Spagetti ala kearifan lokal ini mah namanya..untuk menyesuaikan lidah yang indonesia banget tapi kepengen kuliner italia hihi

pernah makan sekali di deket kantor dulu banget, hari ini tiba tiba puter haluan dari mau bikin soto ke tongsengngeunah pisan ya allah 😭😂

Hallo bunda-bunda, kali ini saya bagikan resep tongseng ayam yah. Berhubung suami bosen sama olahan ayam 😁 entah itu ayam goreng, ayam semur, ayam kecap, ayam krispi dan ayam-ayaman lainnya😂 tapi herannya kalo di buat tongseng begini gk ada bosennya, bisa nambah2 kalo makan. Jadi saya share deh resep ini siapa tau bunda2 punya stok ayam di kulkas bingung mau di masak apa😁 oh iya bunda-bunda boleh request masakan yah..☺️

Pertama kali nyoba bikin tongseng karena salah satu makanan favorit keluarga. Alhamdulillah, ga mengecewakan 😊

Tongseng adalah menu favorite suami sejak bujangan. Saya sendiri baru mengenal tongseng ketika sudah menikah.Makanan berkuah santan dengan daging kambing pada umumnya ini sebenarnya kurang menarik untuk saya yang bukan penyuka masakan kambing.Tapi ketika tau tongseng juga yang versi daging ayam, rasanya jadi tertarik untuk membuat sendiri di rumah. Dan ternyata tongseng ayam ini enak dan gurih.Suami juga suka 💕Resep adalah kombinasi dari beberapa resep yang saya dapat dari berbagai sumber.Pakai jahe dan kunyit biar dapat sekalian manfaat dari rimpang2an.#PejuangGoldenBatikApron

📌 Rembang, 29 Apr 2022Tongseng merupakan makanan sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam. Tongseng dibuat dengan daging yang masih melekat pada tulangnya. Pada umumnya tongseng menggunakan daging kambing, namun ada yang menggunakan daging sapi atau kerbau.Nah, kali ini saya bikin tongseng menggunakan daging ayam. Dulu sering lihat warung makan tongseng ayam deket rumah. Tapi kenapa ya, nggak mau nyoba mampir. Pernah makan tongseng kambing, bumbunya enak sih, tapi sayang nggak suka sama dagingnya. Ya sampai akhirnya sekarang penasaran pengen bikin tongseng ayam 😅. Eh, enak lho ternyata. Nyesel kan kenapa nggak dari dulu nyoba. Baiiikk... sekarang masuk list menu olahan ayam bulanan. Wajib coba bun👍Source: @cook_29502581#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe13#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Baru pertama kali buat tongseng karna bt liat suami seneng bgt sama tongseng ayam di mm ju**e😂 trs nyicip sekali & coba buat ternyata....... abang makin cinta sama aku (WKWKWK skip aja ya ini gak penting) langsung aja deh bahan2 & cara buatnya

Bingung mo masak apa buat bukaan..masih ada stok ayam, anak2 request tongseng tp g pedas... Cari2 resep ketemu tongsengnya mom Rindi SCN. Ini enak dan tanpa santan... Alhamdulillah...

Belum pernah makan tongseng ayam.. biasanya selalu tongseng kambing.. cobain deh yaa ternyata leh ugaa 😁

Jaman pacaran kalo ke warung tongseng sama paksu kita termasuk golongan hardcore. Pesennya pasti tongseng kambing 😂👍Tapi pas bulan puasa gini kayaknya harus sedikit kalem..nongsengnya pake daging ayam ajah... Ternyata sama enaknya 😍#SiapRamadan

Yang membedakan kuah tongseng dengan kuah opor, soto, garang asem, dll adalah kayu manis dan biji pala. Saya pakai kayu manis dan biji pala utuh, disangrai, lalu dihaluskan.Resep ini kuahnya kental, kuahnya berasal dari air santan fresh yang dibeli di pasar dan sedikit kuah kaldu.Menuang kecapnya sedikit-sedikit, sambil dicicipi, agar rasanya pas. Kalau langsung banyak nanti kemanisan & rasa rempahnya ketutup. Tapi kalo suka manis dan kuahnya coklat kayak Tongseng Pak Budi monggo ditambahin aja kecapnya.Kalo mau buat tongseng daging resepnya sama ya, Moms, ayamnya tinggal diganti daging sapi 1/2 kg aja.Buatnya gak susah, kok. Cuma komponennya aja yang banyak. Selamat mencoba! 😊