Γιατί να παίρνεις έτοιμα, συσκευασμένα γάλατα από το εμπόριο;Φτιάξε το δικό σου σπιτικό και υγιεινό γάλα αμυγδάλου #ΧρυσόΠιρούνι

Εδώ και καιρό διαβάζω συνταγές για να φτιάξω το δικό μου γάλα αμυγδάλου ή βρώμης και αποφάσισα να συλλέξω όλη τη γνώση και να φτιάξω την δική μου εκδοχή και ομολογώ πως δεν έχει καμία διαφορά από το αγοραστό!Επόμενο βήμα να ανακαλύψω τι να κάνω την πάστα αμυγδάλου που μένει γιατί δεν θέλω να την πετάω!

Γάλα από ωμά αμύγδαλααγνό ρόφημα με πολλά θρεπτικά συστατικά και σημαντική πηγή ασβεστίου. Ιδανικό για χορτοφάγους και άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη που δεν πίνουν γάλα αγελάδος. Κατάλληλο για συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν το έχω δοκιμάσει αλλά έχω διαβάσει ότι η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει με φουντούκια, καρύδια, φιστίκια, καρύδα και σουσάμι. Αποθηκεύστε το σε μια γυάλινη κανάτα, διατηρείται για 3 - 4 ημέρες. Η αμυγδαλόψιχα που απομένει μπορεί να βγάλει και άλλο γάλα μόνο που θα είναι πιο αραιό. Τέλος, μην πετάξετε την αμυγδαλόψιχα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παρασκευή γλυκισμάτων (μπισκότα, κέϊκ κ.α.). Στο παρακάτω link παρουσιάζει μία παρόμοια συνταγή για παρασκευή γάλατος αμυγδάλου. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Αν δεν προλαβαίνεις να αγοράσεις αλεύρι αμυγδάλου και έχεις αμύγδαλα, μπορείς να φτιάξεις πολύ εύκολα μόνος σου.

Εύκολη healthy σηνταγή, ότι πρέπει για cozy πρωινά

Δοκιμάστε ένα φλιτζάνι χλιαρό γάλα αμυγδάλου με μία κουταλιά μέλι, βοηθάει στην δυσπεψία και την χαλάρωση. #ΧρυσόΠιρούνι

Γάλα από αμύγδαλα για χορτοφάγους και όχι μόνο.

Άμα έχεις τα κονέ σου για φρέσκο γάλα πρόβειο, δε παίζει να μη φτιάξεις γαλακτομπούρεκο...

Το 1/2 αβοκάντο, λίγο ανανά και περίπου μία κούπα γάλα αμυγδάλου που περίσσεψαν από το χριστουγεννιάτικο σμούθι τα χρησιμοποίησα για να φτιάξω άλλο ένα διαφορετικό σμούθι, γιατί τίποτα δεν πρέπει να πάει χαμένο.#ΜηνΤοΠετάς #ροφήματα #smoothie

Ένα ιδιαίτερο φυτικό γάλα που δε βρίσκουμε στο εμπόριο αλλά μπορούμε εύκολα και γρήγορα να φτιάξουμε στο σπίτι ! Βρήκα την ιδέα στο pinterest και την πείραξα λιγάκι 😊Τέλειο για τη νηστεία καθώς δεν είναι συνηθισμένο!Μπορείτε αν θέλετε να το κάνετε και με έτοιμο γάλα αμυγδάλου αν δε θέλετε να μπείτε στη διαδικασία να το φτιάξετε από την αρχή.Γίνεται και vegan αν αντί για μέλι βάλετε άλλο γλυκαντικό (ζάχαρη, στέβια, χουρμάδες) ή και τίποτα αν το προτιμάτε.

#χρυσόπιρούνιΌταν διάβασα την λίστα συστατικών στο έτοιμο γάλα, αποφάσισα πως δεν το χρειάζομαι. Στην νηστεία όμως ήθελα κάτι στον καφέ. Και κάποιο επιδόρπιο δεν θα μας χαλούσε.Αν πάρουμε μόνο ένα φλιτζάνι νερό, θα έχουμε κρέμα, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην μαγειρική αντί για κρέμα γάλακτος.

Για όποιον το γάλα πέφτει βαρύ , το γάλα αμυγδάλου είναι η κατάλληλη λύση. Ο συνδιασμός με φρούτα και ξηρούς καρπούς δίνει και υπέροχη γεύση αλλά και ενέργεια για όλη τη μέρα💪Καλή απόλαυση!#πρωινό #γαλααμυγδαλου