Γάλα αμυγδάλου και κρέμα "γάλακτος"
#χρυσόπιρούνι
Όταν διάβασα την λίστα συστατικών στο έτοιμο γάλα, αποφάσισα πως δεν το χρειάζομαι. Στην νηστεία όμως ήθελα κάτι στον καφέ. Και κάποιο επιδόρπιο δεν θα μας χαλούσε.
Αν πάρουμε μόνο ένα φλιτζάνι νερό, θα έχουμε κρέμα, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην μαγειρική αντί για κρέμα γάλακτος.
Γάλα αμυγδάλου και κρέμα "γάλακτος"
#χρυσόπιρούνι
Όταν διάβασα την λίστα συστατικών στο έτοιμο γάλα, αποφάσισα πως δεν το χρειάζομαι. Στην νηστεία όμως ήθελα κάτι στον καφέ. Και κάποιο επιδόρπιο δεν θα μας χαλούσε.
Αν πάρουμε μόνο ένα φλιτζάνι νερό, θα έχουμε κρέμα, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην μαγειρική αντί για κρέμα γάλακτος.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε τα αμύγδαλα για 12 ώρες σε νερό.
Μετά τα στραγγίζουμε και ρίχνουμε καυτό νερό για λίγα λεπτά. Έτσι μπορούμε να τα αποφλοιώσουμε εύκολα, πατώντας την άκρη.
Στα αποφλοιωμένα αμύγδαλα προσθέτουμε δύο φλιτζάνια καυτό νερό, μία πρέζα αλάτι και χτυπάμε στο μπλέντερ ή το μούλτι για δύο -τρία λεπτά.
- 2
Σουρώνουμε το γάλα σε ψηλή σήτα ή τουλπάνι.
- 3
Είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)