Toping Ayam Untuk Mie Pangsit

Ka'didin 🧕
Ka'didin 🧕 @KaDidin_Cook
Surabaya

Lagi pengen coba masak yang agak rumit hehe biar mengasah skil memasak aku nih 😂 pas liat acara masak-memasak kok sepertinya enak.. Apalagi pas banget pengen masak yang berbahan dasar ayam, muncullah ide buat toping ayam untuk mie pangsit.. okay let's cook 🤗🥰

Toping Ayam Untuk Mie Pangsit

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen coba masak yang agak rumit hehe biar mengasah skil memasak aku nih 😂 pas liat acara masak-memasak kok sepertinya enak.. Apalagi pas banget pengen masak yang berbahan dasar ayam, muncullah ide buat toping ayam untuk mie pangsit.. okay let's cook 🤗🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam.an
4 - 5 Porsi
  1. 1/2 EkorAyam
  2. Kaldu Ayam (Dari rebusan ayam)
  3. 1 RuasLengkuas
  4. 4 BatangSereh Kecil
  5. 1 BuletanKecil Gula Merah
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaGula Pasir
  8. SecukupnyaMerica Bubuk
  9. Kaldu Ayam Non MSG
  10. 10Bawang Merah
  11. 5Bawang Putih
  12. 1/2Bawang Bombay
  13. 6Cabe Rawit
  14. 2Cabe Merah Besar
  15. SecukupnyaKecap Manis
  16. SecukupnyaKecap Asin

Cara Membuat

1 Jam.an
  1. 1

    Potong bahan-bahan mentah antara lain (Bawang merah+bawang putih, bawang bombay, sereh, lengkuas, cabe) cuci bersih lalu ulek/blender jika ada blender..
    Berhubung aku belum beli blender, jadi diulek aja biar nguatin otot tangan wkwk doain yaa sobat online 😂 biar bisa beli.. Aamiin 🤲🏻😇

  2. 2

    Ambil ayam potong yang bagian tulang lalu cuci bersih dan rebus untuk membuat kaldu ayam alami.

    Lanjut yang potongan daging ayam kita fillet potong dadu (Besar kecilnya sesuai selera masing-masing)

  3. 3

    Setelah itu ambil minyak secukupnya untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi boleh diulek/blender

  4. 4

    Setelah harum masukkan bumbu-bumbu seperti (Garam, gula pasir, gula merah, kaldu ayam non msg, merica bubuk)

  5. 5

    Masukkan ayam, sereh dan lengkuas juga. Aduk hingga tercampur rata, beri rebusan air kaldu ayam masak hingga matang dengan api kecil. Lalu tambahkan kecap manis + kecap asin

  6. 6

    Koreksi rasa, sudah pas atau belum. Jika belum pas tambahkan bumbu sesuai selera, dan siap disajikan selagi hangat. (Bisa dengan mie rebus/nasi putih hangat) 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ka'didin 🧕
Ka'didin 🧕 @KaDidin_Cook
pada
Surabaya
Lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali untuk belajar.. khususnya belajar memasak kelak menjadi emak2 tangguh dan calon istri sholehah... Aamiin Allahumma Aamiin 😇🙏🥰💪🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa