Bolu gulung abon sederhana

 Neni "Dapur Mungil"
Neni "Dapur Mungil" @cookies_17
Kota Banjarbaru - Kalsel - IDN

Alhamdulillah bisa. First time bikin, Intinya jangan takut mencoba, dah gitu aja 😍😇 awalnya sih takut juga ini nanti ambyar gak ya hehehe....

Bolu gulung abon sederhana

Alhamdulillah bisa. First time bikin, Intinya jangan takut mencoba, dah gitu aja 😍😇 awalnya sih takut juga ini nanti ambyar gak ya hehehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28 x 24 x 4 cm
  1. Bahan A :
  2. 80 grgula pasir
  3. 5 butirtelur
  4. 1 sdmSP
  5. Bahan B :
  6. 20 grmaizena
  7. 80 grterigu segitiga
  8. 1 sachetpanili bubuk
  9. Bahan C :
  10. 70 grmargarin (cairkan)
  11. 65 mlsantan instan
  12. Pelengkap :
  13. Secukupnyawijen, abon sapi dan mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bagan A hingga gula larut dengan kecepatan tinggi.

  2. 2

    Turunkan kecepatan lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Jika sudah mengembang putih, matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan campuran margarin cair dan santan. Aduk balik dengan spatula.

  5. 5

    Tuang adonaan kedalam loyang ukuran 28 x 24 x 4 cm yang sudah diolesi margarin dan alasi kertas baking. Hentakkan 2x lalu taburi wijen diatasnya.

  6. 6

    Panaskan oven dengan suhu 180°C. lalu panggang selama 30 menit. Dan 10 menit pindah ke rak atas buka lubang angin diatap oven. (Oven tangkring)

    Sesuaikam oven masing masing ya bund. Dan jangan lupa test tusuk dengan lidi.

  7. 7

    Keluarkan dari oven. Diamkan 5 menit. Lalu keluarkan dari loyang balik dengan serbet bersih. Gulung perlahan. Lalu buka kembali.

  8. 8

    Beri mayonaise lalu taburi dengan abon. Selanjutnya gulung kembali sambil sedikit ditekan.

  9. 9

    Masukkan dalam kulkas sebelum dipotong-potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Neni "Dapur Mungil"
pada
Kota Banjarbaru - Kalsel - IDN
Jowo - KlatenIG : @neni_dapurmungil🍼 30 th lebih 😄
Lebih banyak

Komentar (3)

Rezky Desriani
Rezky Desriani @rezky_desriani
Mba itu oven tangkring nya d letak d atas kompor gas atau kompor hock biasa ? Trus masaknya pake api apa sedang ato api besar ?

Resep Serupa