PUDDING KURMA 2 LAPIS (SELASIH)

Dewi Melati Jaya
Dewi Melati Jaya @di4npu

Saya suka melihat masakan di u tube...
Eh tiba2 ga sengaja liat ada yg buat Pudding kurma...
Jadi keingat sebentar lagi lebaran... Dan saya juga jualan pudding...

Eh jadilah saya search beberapa masakkan pudding kurma di u tube dan jadilah pudding kurma selasih ini...

Btw bagi yg mau pesan
WA 08815054920 - Dewi

PUDDING KURMA 2 LAPIS (SELASIH)

3 orang berencana membuat resep ini

Saya suka melihat masakan di u tube...
Eh tiba2 ga sengaja liat ada yg buat Pudding kurma...
Jadi keingat sebentar lagi lebaran... Dan saya juga jualan pudding...

Eh jadilah saya search beberapa masakkan pudding kurma di u tube dan jadilah pudding kurma selasih ini...

Btw bagi yg mau pesan
WA 08815054920 - Dewi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 orang
  1. Lapisan atas :
  2. 1 bungkusagar-agar
  3. 6 SDMgula pasir
  4. 8 bijikurma
  5. 500 mlair
  6. Lapisan bawah
  7. 250 mlair kelapa
  8. 400 mlsantan (1 butir kelapa)
  9. 70 gramgula merah
  10. 3 sdmskm
  11. 3/4 SDMbiji selasih dan rendam dalam air
  12. 1 sdtvanilli esens
  13. 1 sachetagar2
  14. Bahan saus vla:
  15. 300 mlsantan
  16. 1 sdtgaram
  17. 3 SDMgula pasir
  18. 3 SDMtepung maizena
  19. 1 sdtvanili esens

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masak agar2, air dan gula di atas kompor. Aduk sampai meletup2 dan matikan.

  2. 2

    Masukkan agar2 ke wadah sedikit biarkan agak keras dan masukkan kurma (tata) dan masukkan agar2 sedikit demi sedikit

  3. 3

    Campurkan semua bahan kecuali selasih dan masak diatas kompor sampai mendidih. Jangan lupa diaduk..

  4. 4

    Tusuk2 dengan garpu / sendok lapisan pertama...
    Masukkan lapisan kedua.. dan biji selasih di taruh di dalamnya... Supaya rapi...
    Masukkan pelan2 dan tata sehingga ga keluar2 biji selasihnya.
    Note : mengingat biji selasih bagus untuk panas dalam jadi dipakai saja ya..

  5. 5

    Buat saus vla seperti biasa...
    Campurkan semua bahan dan masak.

  6. 6

    Dan bongkar pudding jika sudah mengeras... Dan beri saus nya...
    Note : jika vla nya mau rasa pandan atau rasa yang lain juga bisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Melati Jaya
pada
tinggal di rumah bersama keluarga, dan sedang usaha makanan serta minuman dan pengembangannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa