Roti jamur

Siti Tri Mulyani
Siti Tri Mulyani @cook_19094080

Karena di perumahan ada kumbung jamur, maka harus kreatif mengolahnya, jadilah olahan roti jamur yang menjadi ciri khas di poktan elok mekar sari

Roti jamur

Karena di perumahan ada kumbung jamur, maka harus kreatif mengolahnya, jadilah olahan roti jamur yang menjadi ciri khas di poktan elok mekar sari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
7 pack
  1. 500 grterigu cakra
  2. 100 grgula pasir
  3. 75 grmargarin/butter
  4. 8 grfermipan
  5. 2kuning telur
  6. 25gr/1 sachet susu bubuk
  7. 250 mlair
  8. 5 grgaram
  9. Bahan isian
  10. 250 grjamur tiram segar, rajang sesuai selera
  11. 2 siungbawang putih, geprek halus
  12. Saos bolognise
  13. sesuai seleraOregano bubuk, gula, lada dan garam
  14. Saos sambal dan mayonaise untuk topping roti
  15. Tumis bawang putih sampai harum masukkan jamur tumis hingga layu
  16. Tambahkan saos bolognise, gula garam dan lada bubuk
  17. Taburi oregano bubuk secukupnya, sisihkan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur bahan kering terigu, gula, fermipan, susu bubuk, aduk rata

  2. 2

    Tambahkan kuning telur dan air, uleni hingga tercampur

  3. 3

    Tambahkan garam dan margarin/butter, uleni hingga kalis tidak lengket di tangan dan kalau ditarik adonan membentuk window pain

  4. 4

    Kemudian tutup dan biarkan 15 menit, lalu kempiskan adonan timbang masing2 30gr bulatkan, setelah selesai semua dibagi rata, kempiskan adonan dg rolling pain isi dg jamur, bentuk suka2

  5. 5

    Diamkan sampai mengembang 2kalinya, olesi dg susu cair beri mayo dan saos sambal, taburi oregano

  6. 6

    Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Tri Mulyani
Siti Tri Mulyani @cook_19094080
pada

Komentar (4)

Liza Argarini
Liza Argarini @LeeZaa
Mohon info, utk memanggang, oven di set di suhu berapa? Tks

Resep Serupa