Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 mnt
10 potong
  1. 200tepung terigu protein tinggi
  2. 50 grtepung terigu protein sedang
  3. 10 grcoklat bubuk
  4. 5 grragi instan/fermipan
  5. 10 grsusu bubuk
  6. 60 grgula pasir
  7. 1 butirtelur
  8. 110 mlair/susu dingin
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 35 grmentega
  11. Bahan isi :
  12. Meises/selai/kismis/keju
  13. Bahan olesan :
  14. 1kuning telur
  15. 1 sdmsusu cair
  16. 1 sdtmadu
  17. Secukupnyabutter/mentega

Cara Membuat

2 jam 30 mnt
  1. 1

    Campur bahan kering, terigu, ragi, susu bubuk dan gula. Tambahkan telur, mixer. Masukkan air sedikit demi sedikit, mixer smp setengah kalis. Tambahkan garam dan butter/margarine uleni hingga kalis elastis.

  2. 2

    Ambil adonan kira2 200 gr. Tambahkan 10 gr coklat bubuk. Mixer kembali hingga tercampur rata. Uleni smp kalis elastis. Diamkan adonan putih dan coklat selama 1 jam

  3. 3

    Kempiskan adonan. Masing2 bagi 10, bulatkan.

  4. 4

    Gilas adonan putih. Letakan adonan coklat, lipat amplop, gilas kembali.

  5. 5

    Potong2 tipis setengah bagiannya. Beri isian sEsuai selera. Rekatkan kemudian gulung.

  6. 6

    Siapkan loyang, oles dengan margarine dan dialas kertas baking. Tata gulungan roti sesuai selera. Diamkan kurang lebih 1 jam.

  7. 7

    Panaskan oven, 180 dercel. Campur bahan olesan, kuning telur, susu dan madu. Aduk. Oleskan diatas roti. Panggang dlm oven 35 mnt. Smp golden brown. Angkat. Panas2 oles permukaan roti dgn butter/margarine.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Komentar (5)

Herliani ✅
Herliani ✅ @herliani
Masyaa Allah..cantik banget mom .....mantap😍😍😍😍

Resep Serupa