Beberuk Terong Khas Lombok

Upik Agustia @mamake
Jodohnya ayam bakar taliwang
Resep andalan dari Bu Susi Agung
Bumbunya mirip2 sama ayam bakar taliwang
Dg aroma kencur khasnya
Beberuk Terong Khas Lombok
Jodohnya ayam bakar taliwang
Resep andalan dari Bu Susi Agung
Bumbunya mirip2 sama ayam bakar taliwang
Dg aroma kencur khasnya
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah, isi air beri garam.sisihkan
Potong terong, rendam dalam larutan air garam.
Campur terong,kacang panjang,cabe,bawang merah dalam mangkuk. Aduk rata - 2
Blender bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.
- 3
Masukkan semua bahan. Aduk rata, masak sebentar. koreksi rasa
- 4
Sajikan sebagai pelengkap ayam bakar taliwang
Resep Serupa
-
Beberuk Terong Beberuk Terong
Teman makan ayam taliwang, seger mirip trancam tapi tanpa kelapaSource : Susi Agung#Pekan_Lombok#PekanInspirasi#cookpadcommunity_jakarta#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Rachmita Virdani -
Beberuk Terong Khas Lombok Beberuk Terong Khas Lombok
Ini mantul sekali rasanya, pedas asam seger kumpul jadi satu di mulut. Di tambak lauknya ayam bakar taliwang, bener2 pasangan yg serasi sekali. Bikin kalap nasi ini mah hahahah#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraLombok#Colam_KakenanPalingDemen#CookpadCommunity_Malang#MasakanNusantara#MasakanKhasLombok Silvi Atgi Septina -
Beberuk Terong (Khas Lombok) Beberuk Terong (Khas Lombok)
Punya terong lalap sisa 6buah tanggung juga mau dicocol biasa, jadi cari resep ketemu resepnya mba hany langsung recook deh🤗 enak segeerrTernyata ini salah satu kuliner dari Daerah Lombok Nusa Tenggara Barat, dan saya baru pertama kali coba dan cocok banget disantap dg nasi hangat+ikan goreng/bakar, ayam goreng/bakar, cumi bakar, telur dadar, bahkan tempe dan tahu goreng 🤤🤤Source : hanhannyResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1271351-beberuk-terong?invite_token=B3o69YxHtHD6Dnug76YHxnbb&shared_at=1609999855#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#RecookOfTheWeek#MasakItuSaya#GenkPejuangDapur Dapur ala mama jasmine -
Beberuk Terong Beberuk Terong
Rasanya tuh cetar n sesuatu banget dech... Aroma kencur dan jeruk limonya bikin ketagihan n penasaran.. Seger n kres kres.#Recook_Sukma Anggraini Oktora -
Beberuk terong Beberuk terong
#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaruCoba buat yg seger seger buat teman makan ikan bakar, konon ini kuliner dari Lombok, saya sendiri ga tau karena belum pernah ke Lombok 😭😂😁, tapi ternyata cocok sama rasanya,,, enak,, seger apalagi makannya sama ikan bakar hmm ,,, bener bener bikin boros nasi 🙉🙈Resep dari bu hanhanny dgn sedikit modifikasi. Yuk cobain moms,,Source : hanhanny 🌻Licha Alby🌷 -
Beberuk Terong Beberuk Terong
Belum pernah ke Lombok, dan cuma tau Ayam Taliwang doang makanan khas Lombok hehe.. Ubek2 gugel, cari tau makanan khas Lombok dan akhirnya nyari di #cookpad resep paling sreg menurut saya. Ini saya #recook dari Sis Susi Agung. Semoga rasany enak, karena belum bedug, jadi belum bisa nyobain hehe.. Dari aroma nya ambooyy sedap, kencur nya wangiiii banget, belum lagi terasi nya, ditambah pula jeruk nipis. Aduh aduuhh ga sabar nunggu bedug ihh 😃😁..#siapramadan#beberukterong#pekaninspirasi#inspirasi_cookpad#pekan_lombok#cookpadcommunity_riau#cookpadcommunity_pekanbaru gempaLgempiL -
-
Beberuk terong Beberuk terong
#pekan_lombok.. awalnya manda mw eksekusi ayam taliwangnya... tp ternyata waktunya dh g mencukupi.. (aish gaya bener y) hehehe.. akhirnya mnda milih ngolh beberuk terong ini, perpaduan sambelnya nyoss dan kres² terong dan kacang panjang.#SiapRamadan#pekaninspirasi#Pekan_Lombok#Resolusi2019#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Yogyakarta pawon mommy najam -
Beberuk terong khas lombok Beberuk terong khas lombok
#PekanInspirasi Lombok merupakan salah satu tempat pariwisata yang terkenal dengan pantai dan pulau-pulau kecil yang indah. Jika berlibur ke Lombok, kalian juga wajib mencoba kuliner khas Kota Seribu Masjid ini.Jika Bali mempunyai sambal matah, Lombok memiliki beberuk terong. Sambal satu ini berisi irisan kecil-kecil terong dan kacang panjang. Bahan tersebut kemudian di siram sambal. Paduan terong dan kacang panjang yang masih mentah semakin segar dengan sambal tersebut. Beberuk terong biasanya dikonsumsi bersama plecing kangkung dan ayam Taliwang. Buat yang tidak suka terong mentah, kalian dapat membakar terong terlebih dahulu, ya. Resep dari sajian sedap ini cocok buat varian menu buka puasa pendamping ayam bakar taliwang.#pekaninspirasi#pekan_lombok#cookpadcommunity_surabaya#siapramadan Lidya Maharani -
Beberuk Terong Khas Lombok Beberuk Terong Khas Lombok
Gegara pernah tugas di Pulau Lombok selama satu bulan dan beberapa kali makan ini akhirnya mencoba membuat setelah tanya sana sini dan juga dari berbagai literatur#5resepterbaruku Bung Tono -
Beberuk Terong Hijau Khas Lombok Beberuk Terong Hijau Khas Lombok
Pertama makan terong hijau itu waktu SD. Karena Mama suka makan lalap terong hijau, saya jadi penasaran. Percaya atau ngga, dari zaman SD, saya udah makan terong hijau.Beberuk Terong biasanya disajikan bersama Ayam Taliwang. Tapi saya cuma di makan dengan ayam goreng aja Masya Allah nikmat.Inspirasi resep: Ceceromed Kitchen.#beberukterong #lombok #kulinerlombok #teronghijau #olahanteronghijau #bundaei #cookpad_id Bunda Ei
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14804112
Komentar