巧克力布朗尼

La Vie De Fiona @LaVieDeFiona
巧克力非常濃郁的布朗尼,
薄薄的脆皮,鬆軟又濕潤.
影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=vlwenHbTXyI
部落格
https://laviedefiona.pixnet.net/blog/post/331135319
巧克力布朗尼
巧克力非常濃郁的布朗尼,
薄薄的脆皮,鬆軟又濕潤.
影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=vlwenHbTXyI
部落格
https://laviedefiona.pixnet.net/blog/post/331135319
料理步驟
- 1
在蛋糕烤盤的底部和兩側舖上烘焙紙
烤箱預熱至180°C / 350°F。
- 2
在一個大碗裡,
放入融化的無鹽奶,和砂糖,攪拌均勻
然後加入香草精,攪拌在一起 - 3
雞蛋一次一個加入
- 4
篩入麵粉,泡打粉, 鹽和可可粉
- 5
攪拌至麵糊混合均勻
- 6
加入1/2 切碎的巧克力,
用刮刀攪拌勻均,不要過度攪拌 - 7
將蛋糕麵糊倒入蛋糕模,
用抹刀抹平
在麵糊頂部撒上其餘的巧克力。180°C /350°F 烘烤25-30分鐘,
直到竹籤插入後仍沾有一點濕潤的碎屑
不要過度烘烤 - 8
讓蛋糕冷卻後再從蛋糕模中取出
- 9
切成9個大方塊
或者16個小方塊
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-
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