Bubuh Injin a.k.a bubur ketan hitam

martha
martha @just_M4rt
Bali

Ikut memeriahkan postbar pertama dari CP Bali 🎉. Bikin yang gampang karena banyak acara di luar rumah. Belilah ketan hitam. Direndam dahulu ketannya, keesokannya baru di eksekusi 😄. Perdana mencoba.
Source : dapur dina

#cpbali_jaensajan
#cookpadcommunity_Bali

Bubuh Injin a.k.a bubur ketan hitam

Ikut memeriahkan postbar pertama dari CP Bali 🎉. Bikin yang gampang karena banyak acara di luar rumah. Belilah ketan hitam. Direndam dahulu ketannya, keesokannya baru di eksekusi 😄. Perdana mencoba.
Source : dapur dina

#cpbali_jaensajan
#cookpadcommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grketan hitam, cuci bersih dan rendam semalaman
  2. 400 mlsantan cair
  3. 100 grgula merah (bisa di tambah jika ingin lebih manis)
  4. 1 literAir rendaman ketan hitam
  5. Sejumputgaram
  6. 2 lembardaun pandan, cuci bersih dan ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Masak ketan hitam dengan air rendaman hingga empuk sambil sesekali diaduk. Setelah air menyusut dan empuk, masukkan gula merah. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata, matikan api. Pindahkan ke wadah lain.

  2. 2

    Masukkan santan, daun pandan, sejumput garam dalam wadah, lalu masak hingga santan mendidih dan matang

  3. 3

    Bubur siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
martha
martha @just_M4rt
pada
Bali
Ibu dari 2 orang anak, suka ngemil, kadang moody, masak dengan bahannya simple. Pengen kurus tapi jarum timbangan kadang ga mau kompromi 😁😁.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa