Bubuh Injin/Bubur Ketan Hitam

Ugi
Ugi @ugi_suginiasih
Bali

Manisnya pas 🤤🤤

Bubuh Injin/Bubur Ketan Hitam

14 orang berencana membuat resep ini

Manisnya pas 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grketan hitam, rendam semalaman
  2. 2 1/2 litersantan
  3. 200 grgulmer
  4. 50 grgulpas
  5. Sejumputgaram
  6. Pelengkap:
  7. Kalapa parut + sedikit garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan ketan hitam ke dalam panci tambahkan santan, gulmer, gulpas, garam dan daun pandan aduk2 lalu hidupkan kompor, aduk2(agak sering diaduk yah untuk mengecek kematangan ketan) masak sampai santan menyusut dan ketan hitam lembek. Kalau belum lembek tambahkan santan lagi. Masak lagi sampai matang.

  2. 2

    Penyajian: siapkan piring ambil 2 sendok bubur ketan hitam lalu taburi kelapa parut yg sudah diberi garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ugi
Ugi @ugi_suginiasih
pada
Bali
hobi masak, karena saya hobi makan 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa