Tetelan / daging sapi bumbu kecap
Bismillah.. alhamdulillah akhirnya nemu resep yg cocok , simple, pas di lidah pokoknya.. tekstur ga berat. Resep ini saya adaptasi dari resep mb Tika (Atikah). Punya mb Tika pake santan , ketumbar, dan kentang. Ketiga bahan tsb saya skip.. biar ga kolesterol ..hihi ..disajikan dg sambal kentang & soun/bihun goreng..hmm yummy.. cocok buat hidangan lebaran 💞💞
Tetelan / daging sapi bumbu kecap
Bismillah.. alhamdulillah akhirnya nemu resep yg cocok , simple, pas di lidah pokoknya.. tekstur ga berat. Resep ini saya adaptasi dari resep mb Tika (Atikah). Punya mb Tika pake santan , ketumbar, dan kentang. Ketiga bahan tsb saya skip.. biar ga kolesterol ..hihi ..disajikan dg sambal kentang & soun/bihun goreng..hmm yummy.. cocok buat hidangan lebaran 💞💞
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging/ tetelan. Cuci. Sisihkan
- 2
Blender bumbu halus. Kemudian tumis sampe harum. Masukkan potongan tetelan daging, daun salam, serai, jahe, lengkuas. Aduk, masak sebentar sampai daging berubah warna. Masukkan air sampai daging terendam. Lalu masak ungkep sampe daging empuk.
- 3
Cek lagi daging apakah sudah empuk. Kalau belum, tambah air lagi, masak sampe empuk.
- 4
Setelah daging empuk, masukkan asam jawa, kecap 3 sdm, lada, gula, garam, penyedap. Tes rasa. Jika air sisa ungkepan tadi tinggal sedikit, tambah air lagi sedikit supaya bumbu kecap nya meresap. Masak sampai air menyusut / bumbu kental.
Resep Serupa
-
Tetelan kepala sapi bumbu kecap Tetelan kepala sapi bumbu kecap
Lagi anti sama ayam , untung ada yg jual tetelan sapi hihi
-
-
-
Tulang dan daging sapi bumbu kecap Tulang dan daging sapi bumbu kecap
#PejuangGoldenApron2
-
Tetelan sapi kecap pedas Tetelan sapi kecap pedas
Tadinya mau di rawon tp ga ada kluwek. So..gini aja yg simple..
-
Tetelan Daging Sapi Bumbu Kecap Pedas Tetelan Daging Sapi Bumbu Kecap Pedas
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمTetelan daging sapi dimasak bumbu kecap pedas. Di olah dengan cara diungkep bersama bumbu sehingga membuat tetelan menjadi sangat empuk serta enak meresap bercita rasa asam manis pedas dan gurih.Walaupun sisa daging, namun tetelan daging sapi atau campuran daging, lemak dan urat serta tulang rawan yang di masak menjadi sangat sedap .
-
Daging dan tulangan sapi bumbu kecap Daging dan tulangan sapi bumbu kecap
Tiap sy masak si kecil mesti mau ikut makan. Jadi sy jarang sekali menambahkan cabe. Nah di resep ini pun sama gk pake cabe ya,😁 yang mau pake cabe boleh koq😍 sesuai selera yaa
-
Daging & Tetelan sapi kecap 🐄🐄 Daging & Tetelan sapi kecap 🐄🐄
Pengen Makan yg berkecap sambil membyangkan sate, jadilah masakan ini serperti makan sate bedanya ga pake tusuk sate 🐏
-
Daging sapi bumbu kecap Daging sapi bumbu kecap
Selamat hari raya idul Adha 1441H ...hidangan wajib tiap tahun...sayangnya idul adha tahun ini bapak sudah berpulang ke Rahmatullah 😭😭.. abaikan wajan saya yg gosong ya moms🙈🙈..penuh kenangan itu#BancaanOnlineBarengCookpad#eBook
-
-
Tetelan sapi kecap pedas Tetelan sapi kecap pedas
Masak ini suami sampai nambah enak puedesss nya pol😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar