Gyoza (Updated Recipe)

𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲
𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲 @bellybun_co

Sebelumnya aku pernah share resep gyoza juga disini dan menurutku itu agak fail, jadi aku perbaiki lagi resepnya dan aku belajar lagi biar semakin enak rasanya. selamat mencoba ya!!

Gyoza (Updated Recipe)

41 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya aku pernah share resep gyoza juga disini dan menurutku itu agak fail, jadi aku perbaiki lagi resepnya dan aku belajar lagi biar semakin enak rasanya. selamat mencoba ya!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 200 grayam giling
  2. 100 grudang giling
  3. 1 butirtelur
  4. 100 grsawi putih - rebus sebentar, peras dan buang airnya, kemudian dicincang
  5. 3 sdmtepung tapioka
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. 6 siungbawang putih yang dihaluskan
  8. 3 sdtminyak wijen (optional kalo ga ada pake minyak sayur biasa, tapi minyak wijen membuat wangi)
  9. 2 sdtkecap asin
  10. sesuai seleraGaram, Lada, royco/ kaldu jamur
  11. Kulit Gyoza (bundar) - aku pakai yg instan
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan diatas sampai merata. Berikan air secukupnya sampai adonannya seperti adonan bakso, jangan terlalu encer agar bisa dibentuk.

  2. 2

    Ambil sedikit adonan ke atas kulit gyoza, lipat kulitnya (bisa lihat tutorial di youtube untuk cara melipat kulitnya)

  3. 3

    Apabila semua adonan sudah dibentuk, panaskan teflon dan berikan sedikit minyak sampai seluruh permukaan teflon tertutupi. Kalau sudah panas, susun gyoza yang sudah dibentuk diatas teflon.

  4. 4

    Angkat 1 untuk cek apakah kulit bawah gyoza sudah kecoklatan, apabila sudah kecoklatan masukan air hingga gyoza setengah terendam. Tutup teflon sampai airnya habis.

  5. 5

    Jika airnya sudah habis, siram lagi pakai minyak wijen atau minyak sayur dikit aja biar bagian bawahnya tidak lengket, tunggu agak lama sampai bagian bawah garing, lalu angkat.

  6. 6

    Gyoza siap dihidangkan selagi hangat!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲
𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲 @bellybun_co
pada
Follow my instagram for more recipes & my cullinary journey bcs i love to eat 😝@bellybun.co
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa