Usus Ayam Balado

Name: Usus Ayam Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Usus Ayam; 8 Buah Cabe Merah; 5 Buah Cabe Rawit Merah; 6 Siung Besar Bawang Merah; 3 Siung Besar Bawang Putih; 1 Ruas Jahe; 1 Ruas Lengkuas; 1 Ruas Kunyit; 4 Buah Kemiri; 1 Buah Sereh; 2 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt Kecap Asin; 1 sdt Saos Tiram; Secukupnya Lada; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Rasa; 1/2 sdt Gula Pasir

Dyah Wulandari @dwulano

Menu simple anti amis😁

Lebih banyak

Usus Ayam Balado

Bagikan Cooksnap pertama

24 orang berencana membuat resep ini

Dyah Wulandari @dwulano

Menu simple anti amis😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgUsus Ayam
8 BuahCabe Merah
5 BuahCabe Rawit Merah
6 Siung BesarBawang Merah
3 Siung BesarBawang Putih
1 RuasJahe
1 RuasLengkuas
1 RuasKunyit
4 BuahKemiri
1 BuahSereh
2 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
1 sdmKecap Manis
1 sdtKecap Asin
1 sdtSaos Tiram
SecukupnyaLada
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap Rasa
1/2 sdtGula Pasir

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus ayam, remas2 menggunakan garam & jeruk nipis lalu diamkan 15-20 menit. Lalu bilas.
2

Blender semua bumbu tambahkan air secukupnya (kecuali sereh, daun salam & daun jeruk)
3

Tumis bumbu halus masukan sereh, daun salam & daun jeruk.
4

Tumis hingga harum, masukan usus ayam.
5

Tambahan garam, penyedap rasa, lada, gula, kecap manis, kecap asin, saos tiram. Koreksi rasa. Masak hingga air bumbu susut. Selamat menikmati😁

Dapur Aprilia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dyah Wulandari @dwulano

pada 01 April 2021 03.42

Komentar

Resep Serupa

Usus Ayam Balado Usus Ayam Balado

Punya usus cm 1/4 kg bingung mau diapaan kebetulan ada arisan recook n di salah satu resep pemenang recook ada resep usus balado, jd lah sy bikin 1/2 resep asli...#Recook_Dina_UmmuKhal

Anggraini Oktora
Usus Ayam Balado Usus Ayam Balado

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_bandung

Dita Rahmawati
Usus Ayam Balado Usus Ayam Balado

Dapur Mama Bia
Usus Ayam Balado Usus Ayam Balado

Sukaak sama jeroan ayam, oaling suka ya sama usus dimasak begini.

dwi hartati firmansyah
Usus Ayam Balado Usus Ayam Balado

Bosen makan daging? Cobain nih yg seger2 hehe

Foetti Annisa
Usus Ayam Balado Usus Ayam Balado

Ini requestnya pak suami. Pengen makan usus, tapi dibikin balado. Sebelumnya kalo masak usus selalu dibikin crispy, enak kriuk kriuk 😁 Ternyata di balado mantap juga rasanya..

Amanda Octaviana
Usus Ayam Balado Usus Ayam Balado

Entah apa yang merasukikuuu ..Tiba2 kepengen bgt makan usus ayam, awalnya pengen dibikin krispy cuman kepengen yg pedes2 jadi buatlah balado dengan bumbu instan karna udah pengen pake banget .. cuuus nyimak resepku yuuk !

Aisyah Nurhaeny
Usus ayam balado Usus ayam balado

Savina Ardi
Usus ayam balado Usus ayam balado

Icha Indriani
Usus ayam balado Usus ayam balado

Meskipun bersihkan usus itu lamaa,,tp di rumah pada sukaa.. Jd coba ngolah begitu tukang sayur jualan ini..

nath.hidayat
Usus ayam balado Usus ayam balado

balado lagi yaa 😄😅 tapi beda sama balado ayam kmrn, yg ini bumbunya dihaluskan semua..cuss lgs aja resepnya#BikinRamadanBerkesan

Riri Sinatrya
Usus ayam balado Usus ayam balado

Sebri

Rekomendasi Resep Lainnya