Lumpia isi Ragout Simpel

Rizka Aliyah
Rizka Aliyah @rizya

Mau bikin risoles dengan bahan seadanya di dapur. Karena tepung rotinya ga ada, jadilah lumpia 😁

Lumpia isi Ragout Simpel

Mau bikin risoles dengan bahan seadanya di dapur. Karena tepung rotinya ga ada, jadilah lumpia 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahwortel, rebus setengah matang, potong kotak kecil
  2. 2 buahkentang sedang, potong kotak kecil
  3. 200 grayam fillet, potong kecil/lembut
  4. 2 sdmtepung terigu, larutkan dengan air
  5. Garam, gula, penyedap
  6. Bumbu halus:
  7. 4 butirbawang merah
  8. 1 sdtmerica
  9. Bahan kulit:
  10. 10 sdmtepung terigu
  11. 10 sdmtepung beras
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtmerica bubuk (optional)
  14. 4 sdmminyak goreng
  15. 400 mlkurleb air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus. Masukkan wortel, kentang, dan ayam.

  2. 2

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Masak hingga hampir matang.

  3. 3

    Masukkan larutan tepung terigu. Masak kembali hingga matang. Angkat

  4. 4

    Kulit: campur semua bahan, aduk rata. Saring. Sesuaikan keencerannya. Siap dicetak

  5. 5

    Isi kulit lumpia dengan ragout, lalu gulung. Lakukan hingga habis. Lalu goreng, dan siap disajikan. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka Aliyah
pada

Komentar

Resep Serupa