Kari Tahu Kentang

Dyah Wulandari
Dyah Wulandari @dwulano

Resep ini cocok bgt buat ibu2 yg gak mau repot masak banyak menu. Bisa ditambahkan sayuran seperti kacang panjang, atau ditambah protein hewani telur rebus. 1 menu lengkap, enak & praktis.

Kari Tahu Kentang

16 orang berencana membuat resep ini

Resep ini cocok bgt buat ibu2 yg gak mau repot masak banyak menu. Bisa ditambahkan sayuran seperti kacang panjang, atau ditambah protein hewani telur rebus. 1 menu lengkap, enak & praktis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 BuahTahu Coklat
  2. 2 BuahKentang
  3. Kacang Panjang
  4. Air
  5. 1 BungkusSantan Kara
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu Halus
  8. 2 BuahCabe Merah
  9. 5 SiungBawang Merah
  10. 3 SiungBawang Putih
  11. 6 BuahKemiri
  12. 2 sdtKetumbar
  13. 1 RuasJahe
  14. 1 RuasLengkuas
  15. 1 1/2 RuasKunyit
  16. Tambahan
  17. SecukupnyaGaram
  18. SecukupnyaPenyedap Rasa
  19. 1/2 sdtLada Bubuk
  20. 1/2 sdtGula Pasir
  21. 1 BuahSereh
  22. 2 LembarDaun Salam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, potong2 lalu rendam didalam air. (Agar warna tidak berubah)

  2. 2

    Potong2 kacang panjang, cuci bersih.

  3. 3

    Cuci tahu coklat dengan air matang.

  4. 4

    Blender bumbu halus tambahkan air.

  5. 5

    Lalu tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam, garam, gula, lada, penyedap rasa.

  6. 6

    Tumis hingga harum tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih. Lalu masukan kentang & tahu coklat. Masak hingga matang.

  7. 7

    Setelah kentang & tahu coklat matang. Masukan kacang panjang.

  8. 8

    Kecilkan api, lalu masukan santan.

  9. 9

    Masak hingga santan matang. Koreksi rasa.

  10. 10

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Wulandari
Dyah Wulandari @dwulano
pada

Komentar

Resep Serupa