Roti Spiral Ubi Ungu

Chewy Theopilus Tadoe
Chewy Theopilus Tadoe @chewytheopilus

Senangnyaaa liat anak2 suka sama roti buatan mama nya apalagi ini roti ubi ungu, rotinya lembut dan uenaakkk.. jd favorit org serumah.. kalo ada ubi ungu sudah pasti buat roti ini..

Roti Spiral Ubi Ungu

Senangnyaaa liat anak2 suka sama roti buatan mama nya apalagi ini roti ubi ungu, rotinya lembut dan uenaakkk.. jd favorit org serumah.. kalo ada ubi ungu sudah pasti buat roti ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi Ubi Ungu :
  2. 400 grubi ungu
  3. 1 sdmbutter
  4. Sejumputgaram
  5. secukupnyaGula pasir
  6. 1 sdmSKM
  7. Bahan Roti :
  8. 50 ccair hangat
  9. 7 grragi instan
  10. 1 sdtgula (campur ke 3 bahan tsb, aduk rata biarkan mengembang kurleb 15 menit)
  11. 500 grtepung cakra
  12. 100 grgula pasir
  13. 250 ccsusu cair
  14. 1 butirtelur
  15. 75 grbutter / margarin
  16. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian dulu : ubi di kupas kulitnya lalu di kukus sampai matang, panas2 lumatkan trus masukkan butter, gula, skm, garam, aduk rata, dinginkan

  2. 2

    Ambil adonan ubi ungu, bentuk memanjang kurleb 8/9 cm simpan di kulkas hingga akan di gunakan

  3. 3

    Masukkan semua bahan roti kecuali butter dan garam, mixer hingga kalis, masukkan butter dan garam mixer kembali hingga kalis elastis

  4. 4

    Bulatkan adonan dan tutup dgn serbet basah atau tutup dgn plastik, diamkan 45 menit

  5. 5

    Kempiskan adonan, timbang @ 50 gr, bulatkan

  6. 6

    Ambil adonan, bentuk seperti di gambar

  7. 7
  8. 8

    Tata di loyang yg telah di olesi margarin, diamkan kurleb 40 menit, oles dengan kuning telur

  9. 9

    Oven dgn suhu 180c sampai kuning keemasan atau sesuaikan dgn oven masing2

  10. 10

    Angat, panas2 oles dengan butter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chewy Theopilus Tadoe
Chewy Theopilus Tadoe @chewytheopilus
pada

Komentar

Resep Serupa