Menu Makan Siang Ala Adminsay Paders

Dapur Ummi MHF
Dapur Ummi MHF @ikews
Flores

Alhamdulillah bisa ikutan GA adminsay @komunitaspaders. Spesial thanks untuk Neng @wildawily, mama Babang&Kai yang always ready di komunitas padahal lagi sibuk ngurusin baby Kai yang ngegemesin puoll😘. Semoga selalu sehat, kuat ngurusin happy family ever afternya sekaligus tetap tangguh ngurusin komunitas Paders..., Bujend @opibun yang mo ngomong apa yah saya, bingung sangking glowingnya😍. Super keren lah Mama satu ini, terkenal tapi down to earth. Semoga Bujend n keluarga senantiasa dalam lindungan Allah, sehat walafiat n apa yang dicita2kan anak2 sholih dan Sholihahnya tercapai aamiin. Bujend juga tetap down to earth ya meski samdey tambah terkenal lagi (punya majalah kreasi baking n cooking sendiri misalnya😉) dan mbak @ayunabillarumaropen_ yang tinggalnya lebih ujung lagi dari saya tapi hasil karyanya emejing (kadang lihat propsnya sampai wow, niat banget dah). Semoga mbak Ayu dan keluarga selalu sehat dan selalu punya quality time yang menyenangkan bareng keluarga (cakep ya pantai disanah🤗) dan makasih ya selalu ngeramein grup, jadi suka ketawa-ketiwi sendiri kalau sudah lihat para ibu2 Paders yang lucu abis😘.
Saya memilih resep yang simpel aja buat maksi. Tumis Daun Pepaya (dengan modif ikan teri saya ganti udang rebon ya Mama Kai) dari resep Neng Wilda, Ayam Goreng Manis dari resep Bujend Opibun dan Puding Santan Pandan dari resep Mbak Ayu. Cocokk😋.
#GoDaanGA_Adminsay
#GoDa_Paders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Menu Makan Siang Ala Adminsay Paders

13 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah bisa ikutan GA adminsay @komunitaspaders. Spesial thanks untuk Neng @wildawily, mama Babang&Kai yang always ready di komunitas padahal lagi sibuk ngurusin baby Kai yang ngegemesin puoll😘. Semoga selalu sehat, kuat ngurusin happy family ever afternya sekaligus tetap tangguh ngurusin komunitas Paders..., Bujend @opibun yang mo ngomong apa yah saya, bingung sangking glowingnya😍. Super keren lah Mama satu ini, terkenal tapi down to earth. Semoga Bujend n keluarga senantiasa dalam lindungan Allah, sehat walafiat n apa yang dicita2kan anak2 sholih dan Sholihahnya tercapai aamiin. Bujend juga tetap down to earth ya meski samdey tambah terkenal lagi (punya majalah kreasi baking n cooking sendiri misalnya😉) dan mbak @ayunabillarumaropen_ yang tinggalnya lebih ujung lagi dari saya tapi hasil karyanya emejing (kadang lihat propsnya sampai wow, niat banget dah). Semoga mbak Ayu dan keluarga selalu sehat dan selalu punya quality time yang menyenangkan bareng keluarga (cakep ya pantai disanah🤗) dan makasih ya selalu ngeramein grup, jadi suka ketawa-ketiwi sendiri kalau sudah lihat para ibu2 Paders yang lucu abis😘.
Saya memilih resep yang simpel aja buat maksi. Tumis Daun Pepaya (dengan modif ikan teri saya ganti udang rebon ya Mama Kai) dari resep Neng Wilda, Ayam Goreng Manis dari resep Bujend Opibun dan Puding Santan Pandan dari resep Mbak Ayu. Cocokk😋.
#GoDaanGA_Adminsay
#GoDa_Paders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan TUMIS BUNGA PEPAYA:
  2. 250 grbunga pepaya
  3. 2 lembardaun jambu
  4. 50-100 grudang rebon (resep asli ikan teri), goreng
  5. Secukupnyagaram, lada dan kaldu bubu
  6. 1 sdmair asam jawa
  7. Bumbu Iris:
  8. 5 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 buahcabe merah keriting
  11. 3 buahcabe ijo besar
  12. 5 buahcabe rawit merah (sesuaikan selera)
  13. Bahan AYAM GORENG MANIS:
  14. 1 ekorayam, potong 12
  15. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  16. 5 siungbawang putih, parut
  17. 2 sdmketumbar bubuk
  18. 1 sdmgula merah, iris
  19. 1 sdmtepung sagu
  20. Secukupnyagaram
  21. Bahan PUDING SANTAN PANDAN:
  22. 1 bungkusagarasa plain
  23. 1000 mlsantan
  24. 5 sdmgula pasir
  25. Secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    TUMIS BUNGA PEPAYA: *Remas-remas bunga pepaya dengan garam lalu cuci bersih. Rebus bunga pepaya dengan daun jambu dan sedikit garam beberapa menit supaya tidak terlalu pahit. Angkat dan tiriskan.
    * Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan cabe-cabean, tumis sebentar. Masukkan daun pepaya, beri bumbu dan air asam Jawa.
    *Terakhir masukkan rebon, aduk rata, matikan api, sajikan.

  2. 2

    AYAM GORENG MANIS:
    *Cuci bersih potongan ayam, lumuri air jeruk nipis. Dalam wadah, campur bawang putih, ketumbar, gula merah dan garam, aduk rata.
    *Tambahkan tepung sagu, aduk rata.
    *Tuang ke dalam potongan ayam, aduk rata sambil diremas-remas.
    *Simpan dalam kulkas 1 jam atau semalam agar bumbu meresap.
    *Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    PUDING SANTAN PANDAN: *Campur semua bahan, aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Rebus dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk biar santan tidak pecah. Hilangkan uap panasnya, tuang dalam loyang, simpan dalam lemari es. *Potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi MHF
pada
Flores
Suka berkreasi di dapur mengantarkan saya berada disini...🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa