Helado de queso de kéfir y frambuesas

Siempre voy dándole distintos usos al yogur de pajaritos, pero el de los más favoritos y que nunca falla con mi pequeña Leticia son los helados con frutas.
Helado de queso de kéfir y frambuesas
Siempre voy dándole distintos usos al yogur de pajaritos, pero el de los más favoritos y que nunca falla con mi pequeña Leticia son los helados con frutas.
Paso a paso
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Para obtener el queso de kéfir, filtramos la leche kefirada tal cual lo hacemos para obtener el yogur griego, pero por más horas, 48hrs. A este queso que obtendremos le añadimos la leche condensada y las frambuesas, mezclamos bien y llevamos a moldes de paletas y a congelar hasta servir. Rico, fácil y nutritivo. Puedes cambiar de fruta, puedes endulzar con endulzante en vez de condensada. A disfrutar!!
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