Helado de queso de kéfir y frambuesas

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Siempre voy dándole distintos usos al yogur de pajaritos, pero el de los más favoritos y que nunca falla con mi pequeña Leticia son los helados con frutas.

Helado de queso de kéfir y frambuesas

Siempre voy dándole distintos usos al yogur de pajaritos, pero el de los más favoritos y que nunca falla con mi pequeña Leticia son los helados con frutas.

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Ingredientes

5 min
6 Porciones
  1. 1 ltleche kefirada
  2. 1/2 tazaleche condensada
  3. 1 tazaframbuesas congeladas

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Para obtener el queso de kéfir, filtramos la leche kefirada tal cual lo hacemos para obtener el yogur griego, pero por más horas, 48hrs. A este queso que obtendremos le añadimos la leche condensada y las frambuesas, mezclamos bien y llevamos a moldes de paletas y a congelar hasta servir. Rico, fácil y nutritivo. Puedes cambiar de fruta, puedes endulzar con endulzante en vez de condensada. A disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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