Ayam bumbu serundeng

Mama Dahlia
Mama Dahlia @AngeL_931001
Pekanbaru (Riau)

Pertama kali dimasakkan ini suami bilang enak gurih bngett.. jd keseringan mintak ayam bumbu.. kalo beli bumbunya dikit bngett.. katanya.. apalagi skrg dah ada anak satu . Suka jg makan ayam bumbu .. nm nya ayam dimana mana enakk y Bun 😁😂😂

Ayam bumbu serundeng

36 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali dimasakkan ini suami bilang enak gurih bngett.. jd keseringan mintak ayam bumbu.. kalo beli bumbunya dikit bngett.. katanya.. apalagi skrg dah ada anak satu . Suka jg makan ayam bumbu .. nm nya ayam dimana mana enakk y Bun 😁😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam mngkin ya (Lupa liat jam)
1 ayam potong (1.8 kg)
  1. 1 ekorAyam dipotong potong n dibersihkan dikasih air jeruk nipis
  2. 1 butirkelapa stegah tua / stengah masak(jgn terlalu tua). Diparut
  3. Royco. Garam. Minyak utk mengoreng
  4. Bumbu halus
  5. 10 siungbawang putih
  6. 1 bijikemiri
  7. 2 bhjahe sebesar ibu jari
  8. 1/4 kglengkuas
  9. 1 sendokketumbar
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. Bahan lainya
  13. Daun jeruk. Daun salam
  14. Serai

Cara Membuat

1 jam mngkin ya (Lupa liat jam)
  1. 1

    Ungkap ayam dg bumbu halus.. tambahkan kelapa parut (semua biar banyak bumbunya) dan bumbu lainya,Royco SM garam sampai dirasa cukup atau setengah matang.daging ayam memadat.

  2. 2

    Goreng ayam sampai kekuningan.. boleh dicampur bumbunya sedikit biar makin wangi. Boleh jg dipisah goreng nya.. angkat tiriskan

  3. 3

    Goreng sisa bumbunya sampai kering kekuningan.. angkat n tiriskan..

  4. 4

    Hidangkan ayam SM bumbunya ditambah nasi putih n lalapan kalo ada..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Dahlia
Mama Dahlia @AngeL_931001
pada
Pekanbaru (Riau)
Seorang yg jauh dari kesempurnaan,,, namun sangat bersyukur dg kehidupan ini yg tidak jauh dari kekurangan dan kelebihan.. Seorang ibu yg terus belajar menyajikan makanan buat suami dan anaknya .. semoga apa yg disajikan nya berkah utk keluarga nya dan pahala utk nya!!! Aamiin y Robb !!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa