Bolen Pisang

Sweet Candy
Sweet Candy @sweeten_

Hellow~ Hari ini nyoba bikin bolen karna ada sisa pisang di rumah. Kalo umumnya bolen pake keju, punyaku gak pake ya bun soalnya gak terlalu suka hehe. Kalo mau tambah keju gak papa, sesuai selera aja :)

Bolen Pisang

15 orang berencana membuat resep ini

Hellow~ Hari ini nyoba bikin bolen karna ada sisa pisang di rumah. Kalo umumnya bolen pake keju, punyaku gak pake ya bun soalnya gak terlalu suka hehe. Kalo mau tambah keju gak papa, sesuai selera aja :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 pcs
  1. Bahan A
  2. 150 grtepung cakra
  3. 55 grmentega
  4. 55 grsusu UHT (bisa ganti air)
  5. 1 sdmgula halus
  6. Bahan B
  7. 80 grtepung cakra
  8. 60 grmentega
  9. Filling
  10. Pisang (dipotong kecil memanjang dan dipanggang sebentar dengan margarin)
  11. Coklat serut/meises
  12. Olesan
  13. 1 butirkuning telur
  14. 1/2 sdmkental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan A, uleni sampai rata. Tutup dengan kain dan diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Campurkan bahan B, uleni sampai merata. Tutup dengan kain dan istirahatkan selama 15 menit

  3. 3

    Bagi adonan A masing-masing 30 gr dan bulatkan

  4. 4

    Bagi adonan B masing-masing 15 gr dan bentuk agak pipih

  5. 5

    Ambil 1 adonan A dan gilas dengan rolling pin. Masukkan adonan B (letakkan di tengah) kemudian lipat seperti amplop

  6. 6

    Gilas lagi dan lipat lagi seperti amplop

  7. 7

    Gilas lagi, namun bagian tengahnya jangan terlalu tipis yaa (jadi total 3 kali gilas)

  8. 8

    Beri isian pisang dan coklat, kemudian lipat bentuk amplop

  9. 9

    Tata di loyang yang sudah dioles margarin/dialas kertas roti. Oles permukaannya dengan bahan olesan dan taburi dengan meises

  10. 10

    Oven dengan suhu 180°C selama 50 menit/sampai matang

  11. 11

    Voila~~ Kue bolen siap dinikmati. Yum!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sweet Candy
Sweet Candy @sweeten_
pada

Komentar

Resep Serupa