चटपटी हरी मिर्च की सब्जी (Chatpati hari Mirch ki sabzi recipe in Hindi)

Monika Gupta
Monika Gupta @cook_14393513

चटपटी हरी मिर्च की सब्जी (Chatpati hari Mirch ki sabzi recipe in Hindi)

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सामग्री

10 मिनट
4 लोग
  1. 4मोटी हरी मिर्ची
  2. 1 चम्मचजीरा
  3. 1 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 छोटी चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1 चम्मचपिसी हुई सौफ
  7. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  8. स्वाद अनुसारनमक
  9. 1 छोटी चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मिर्ची को धोकर एक सूखे कपड़े से पोंछ लें

  2. 2

    अब मिर्ची को आठ भागों में कट कर ले

  3. 3

    कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें जब तेल गरम हो जाए तो उसमें जीरा हल्दी लाल मिर्ची धनिया पाउडर सौंफ पाउडर डालकर थोड़ी देर भूनें

  4. 4

    जब सारे मसाले भूल जाए तो उसमें कटी हुई मिर्ची डालकर अच्छे से मिलाएं और उसमें स्वाद अनुसार नमक डालें हैं और ढक कर थोड़ी देर पकाएं बीच-बीच में चलाते भी रहे जब मैं जब मिर्ची अच्छे से पक जाए तो उसमें अमचूर पाउडर डालकर मिलाएं चटपटी हरी मिर्च की सब्जी बनकर तैयार है सर्विंग बाउल में डालें और सर्व करें

  5. 5
  6. 6
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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