高麗菜炒五花肉

土豆
土豆 @cook_12386097

我喜歡吃五花肉的火鍋肉片薄薄的
又容易熟,快速方便
個人比較喜歡吃熟一些的高麗菜
再加一點鹽就可以將五花肉提味
配菜鮮甜好吃 不需要再加調味料
也可以用鮮味炒手代替鹽巴

高麗菜炒五花肉

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我喜歡吃五花肉的火鍋肉片薄薄的
又容易熟,快速方便
個人比較喜歡吃熟一些的高麗菜
再加一點鹽就可以將五花肉提味
配菜鮮甜好吃 不需要再加調味料
也可以用鮮味炒手代替鹽巴

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預備食材

15 分鐘
2人份
  1. 高麗菜適量
  2. 五花豬肉片適量
  3. 油適量
  4. 鹽適量
  5. 蒜頭適量
  6. 水少許

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    高麗菜,蒜頭切適量洗淨備用

  2. 2

    熱鍋加油先將蒜頭 爆香

  3. 3

    將肉片炒至半熟再將高麗菜一起炒

  4. 4

    加一點點少量的水將高麗菜悶熟

  5. 5

    開蓋,水略微收乾,加一點鹽拌炒,起鍋完成

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食安問題加上外食花費開始學習簡易料理不過做菜都是憑感覺跟個人喜好本身是個金魚腦+懶人故記錄以便不時之需#新手料理😆
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