کاپ کیک دارک چاکلت سورپرایزی😋

⋮ 𝓶𝓪𝓻𝔂𝓼𝓱𝓪 ⋮
⋮ 𝓶𝓪𝓻𝔂𝓼𝓱𝓪 ⋮ @marysha
قلب همسرم❤

ی کاپ کیک فوق العاده که وقتی بازش میکنی ی عالمه شکلات ازش سرازیر میشه😋😍❤
#سرآشپز_طلایی

کاپ کیک دارک چاکلت سورپرایزی😋

ی کاپ کیک فوق العاده که وقتی بازش میکنی ی عالمه شکلات ازش سرازیر میشه😋😍❤
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

کلاً1ونیم ساعت
8 نفر
  1. 1 و ½ لیوان آرد سفید
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. 3/4 لیوانمخلوط آبجوش و کمی گلاب
  4. نصف قاشق چایخوریوانیل
  5. 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  6. 100_150 گرم شکلات تخته ای
  7. 1 قاشق غذاخوریپودر کاکائو یا رنگ قهوه ای خوراکی
  8. 1/2 لیوانشکر
  9. 1/2 لیوانروغن

مراحل تهیه

کلاً1ونیم ساعت
  1. 1

    ابتدا با الک کردن آرد و بکینگ پودر کار را شروع میکنیم، سه بار آرد را الک کنید و کنار بگذارید

  2. 2

    در مرحله بعد زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید سفیده را طبق معمول با همزن برقی تا جایی بزنید که وقتی برعکس بشه نریزه

  3. 3

    و زرده ها را به علاوه شکر و وانیل با همزن زده تا یکدست شود

  4. 4

    حالا آب جوش و روغن را هم اضافه کنید
    (آب جوش باعث میشه کیک بافت سبکی به خودش بگیره)

  5. 5

    و آرد را مرحله به مرحله اضافه کرده و با سرعت پایین هم بزنید.

  6. 6

    حالا شکلات تخته ای به روش بن ماری آب شده و پودر کاکائو یا رنگ خوراکی قهوه ای رو اضافه کنید و هم بزنید و در نهایت سفیده های تخم مرغ رو که تو یخچال بود هم بریزید و خیلی آروم با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه

  7. 7

    موقع ریختن مواد داخل کاپ کیک ها، یکم مواد بریزید و یک تکه شکلات جامد تخته ای رو بذارید وسطش و دوباره کمی مواد روش بریزید

  8. 8

    و در توستر با دمای 200 درجه و المنت بالا و پایین قرار بدید تا کاملا پف کنن که قبلا روش اطمینان از پخته شدن یا نشدنشو اموزش دادم.

  9. 9

    برای تزیین شکلات بن ماری رو روش کاپ کیک ها ریختم تا بعد که سرد شد کاور بده بهش و حالت قشنگی شبیه شکستگی بگیره و با کندی های کوچولو تزیینش کردم (تا گرمه بخورید) 😍❤😋🍫
    در ادامه تصاویر و ویدیوهای مربوطه رو هم میبینید🥰❤😋🍫
    منتظر کوک اسنپاتون هستمااا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
⋮ 𝓶𝓪𝓻𝔂𝓼𝓱𝓪 ⋮
در
قلب همسرم❤
🇮 🇳 🇸 🇹 🇦 🇬 🇷 🇦 🇲 :@𝒊𝒕𝒔𝒎𝒂𝒓𝒚𝒔𝒉𝒂𝚊𝚗 𝚒𝚛𝚊𝚗𝚒𝚊𝚗 𝚠𝚘𝚖𝚊𝚗 𝚠𝚑𝚘 𝚕𝚘𝚟𝚎𝚜 𝚝𝚘 𝚌𝚛𝚎𝚊𝚝𝚎 𝚜𝚝𝚛𝚊𝚗𝚐𝚎 𝚊𝚗𝚍 𝚗𝚎𝚠 𝚝𝚑𝚒𝚗𝚐𝚜!𓃗
بیشتر

نظرات (16)

Rojan
Rojan @cook_27246408
سلام دوست عزیز توی کاپ کیک شیر میشه چون شیر خوشمزه ترش میکنه؟؟

دستورهای مشابه