Sambal goreng basah (kentang, tahu, cecek) bumbu dasar merah
Jika kita punya stock bumbu dasar dirumah itu enak sekali. Jadi ketika kita ingin memasak dan membutuhkan waktu yang cepat, kita tinggal mengambil stock bumbu di freezer dengan menambahkan sedikit bahan-bahan yang lain. Jadinya kita bisa hemat waktu masak didapur .
Apalagi kalau ingin masak buat acara selamatan akan lebih enak dan praktis jika bumbu-bumbu sudah dibuat satu minggu sebelumnya. Kita tinggal ambil bumbu-bumbu yang dibutuhkan.
#PekanPosbarBumbuDasar
Sambal goreng basah (kentang, tahu, cecek) bumbu dasar merah
-
e.yuningsih“Bunda setor recooknya,seneng banget baru pertama bikin & sukses,terima kasih resepnya 😘” -
Elis Jayanti“Enyakkkkkkkk 🤭” -
Elis Jayanti“Enakkkkkkk.makasih resep y 🙏” -
Novia Arlini“Kentangnya diganti tempe” -
putri“Bumbunya manteeepppp,,, sampe lupa foto hbs re-cook,, inget nya uda tinggal dikit heheheh,, enakk” -
vitania sukiran“Terimakasih resepnya Bun...👍”
Jika kita punya stock bumbu dasar dirumah itu enak sekali. Jadi ketika kita ingin memasak dan membutuhkan waktu yang cepat, kita tinggal mengambil stock bumbu di freezer dengan menambahkan sedikit bahan-bahan yang lain. Jadinya kita bisa hemat waktu masak didapur .
Apalagi kalau ingin masak buat acara selamatan akan lebih enak dan praktis jika bumbu-bumbu sudah dibuat satu minggu sebelumnya. Kita tinggal ambil bumbu-bumbu yang dibutuhkan.
#PekanPosbarBumbuDasar
Cara Membuat
- 1
1. Rebus cecek sampai empuk, lalu potong dadu kecil
2. Potong dadu kecil kentang dan tahu, lalu goreng keduanya sampai matang
3. Siapkan juga bumbu yg diiris
- 2
1. Blender/ulek bahan bumbu dasar merah kecuali daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas
2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yg diblender + daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai bumbu matang.
3. Jika bumbu sudah dingin masukkan kedalam wadah kedap udara. Lalu simpan dalam freezer(jika sewaktu-waktu membutuhkan tinggal ambil dan digunakan 👍)
- 3
Panaskan 5 sdm minyak goreng. Lalu tumis bumbu iris bawang merah + bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan bumbu dasar merah (ambil setengahnya aja jangan di semua kan) next tumis lagi. Jika bumbu sudah harum masukkan potongan cabe hijau dan petai. Aduk2..
- 4
Masukkan cecek, 200 ml air, semua bumbu penyedap, aduk2 sampai tercampur dan air sedikit berkurang. Lalu masukkan kentang dan tahu, aduk2 lagi masak sampai bumbu tercampur merata dan meresap. Lalu matikan api
- 5
Siap untuk disajikan.
Resep Serupa
-
-
Sambal goreng tahu basah Sambal goreng tahu basah
Sambal goreng tahu basah maksudnya adalah sambal goreng yng bumbunya dikasih santan kental.jadi teksturnya memang agak basah gitu beda sama kering tempe atau kering kentang yng lebih renyah dan krunchi krn mmng tdk pakai santan.
-
Sambel Goreng Basah (Tempe, tahu, kentang) Sambel Goreng Basah (Tempe, tahu, kentang)
Recipe : ig Lilik Indrayani#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#Resepayupu3
-
Sambal Goreng Tahu + Kacang koro Bumbu Dasar Merah Sambal Goreng Tahu + Kacang koro Bumbu Dasar Merah
Bismillah...Bingung mo masak apa hari ini,habis beberes eh tukang sayur dah lewat, sedangkan di kulkas tidak ada persediaan sayuran lagi,cuma ada tahu dan sisa kacang koro sisa rebusan kemarin,daripada bingung dan capek nungguin tukang sayur lewat lagi,iya udah disambelin aja tuh tahu campur kacang koro,ternyata anak-anak suka dan nambah terus maemnya🤭🤦#OlahanTahu#alaBundaKeyla#CookpadCommunity_yogyakarta#CookpadIndonesia
-
Sambal Goreng Cecek,tahu,tempe Sambal Goreng Cecek,tahu,tempe
Pengen banget makan cecek/kulit sapi,,,tanpa bumbu ulek,,,tinggal di iris2 aja,,cemplung2,beres 😁😁
-
Sambal goreng tahu tempe merah Sambal goreng tahu tempe merah
Tempe ini bahan olahan serba bisa, ditumis, disayur, digoreng, dibuat sambal, sampai dibuat keripik pun enak.
-
-
-
Sambal goreng kentang tahu Sambal goreng kentang tahu
Paling suka masak masakan yg nggak terlalu berkuah dan nggak terlalu kering seperti ini. Dimakan sama nasi panas dan kerupuk jadi lebih enak. Apalagi makannya rame-ramee 😁😁 Yuks mams, intip resepnya.
-
Sambal goreng basah (tempe,tahu+ampela) Sambal goreng basah (tempe,tahu+ampela)
#Lagilagitempe #anakrantau lagi2 pingin masak yang bisa tahan buat 2 hari tanpa dihangatkan, sambal goreng basah tempe,tahu+ampela hati dimakan sama nasi hangat g perlu lauk lain wes mantab 😁😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar