Sambal goreng tahu basah

dapur jeng wigul
dapur jeng wigul @Ngunyah_Mania
Malang Jawa Timur

Sambal goreng tahu basah maksudnya adalah sambal goreng yng bumbunya dikasih santan kental.jadi teksturnya memang agak basah gitu beda sama kering tempe atau kering kentang yng lebih renyah dan krunchi krn mmng tdk pakai santan.

Sambal goreng tahu basah

21 orang berencana membuat resep ini

Sambal goreng tahu basah maksudnya adalah sambal goreng yng bumbunya dikasih santan kental.jadi teksturnya memang agak basah gitu beda sama kering tempe atau kering kentang yng lebih renyah dan krunchi krn mmng tdk pakai santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 buahtahu putih
  2. 1 papanpete
  3. Minyak unt menggoreng
  4. 1 bungkus kecilsantan kara
  5. Bumbu2
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 7 buahcabe rawit merah(sesuai selera)
  9. 1 buahcabe merah besar
  10. 5 lembardaun jeruk buang seratnya
  11. 3 sdmkecap manis
  12. secukupnyaGula,garam,royco

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris kotak2 tahu putih lalu goreng sampai kekuningan,sisihkan. Kupas pete dan belah jd 2 bagian sisihkan.

  2. 2

    Goreng bawang merah,bawang putih,cabe,lalu haluskan.

  3. 3

    Tumis sebentar bumbu halus,tambahkan gula garam,royco dan kecap manis juga santan kental,daun jeruk lalu didihkan.koreksi rasa.bila rasanya sdh pas masukkan tahu yng sdh digoreng tadi dan pete masak sampai santan menyusut.matikan api.sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur jeng wigul
dapur jeng wigul @Ngunyah_Mania
pada
Malang Jawa Timur
Halo bunda2 dimanapun berada,salam kenal 🤝🥰Saya seorang ibu rumah tangga beranak 2,dari malang jawa timur/hobiku makan dan masak😋😊/belajar masak secara otodidak /chef keluarga/pecinta masakan rumahan/ Menu sehari hari mudah dan simple/semua resep yng dibuat sdh diuji di dapur jeng wigul//Sekedar menyimpan resep2 yang sudah dibuat biar tidak lupa🙂🙂🙂🎓 Alumni pejuang golden apron 3🎓 Alumni Golden Batik Apron🎓Alumni Balon Challenge👩‍🍳CookpadCommunity_Malang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa