Lele bumbu kuning

Bel_Fad
Bel_Fad @Endah_BelvaFadlan
Madiun Jawa Timur

Bosan dengan lele yg digoreng hr ini bikin yg dibumbu kuning biar ada kuahnya anak2 memang suka mkn lele😋💜😘😁

Lele bumbu kuning

Bosan dengan lele yg digoreng hr ini bikin yg dibumbu kuning biar ada kuahnya anak2 memang suka mkn lele😋💜😘😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele(isi 9)
  2. 0,5 siungbawang bombay(dibagi 2 lg)
  3. 3 siungbwg putih
  4. 5 siungbwg merah
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 ruaskunyit,jahe,laos
  7. 3 lembardaun salam,daun jeruk
  8. 2 batangserai
  9. 3 ikatkemangi(ambil daunnya)
  10. 2 buahtomat(pot2)
  11. 1 sachetroyco ayam
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmgulapasir
  14. 1 sdtlada bubuk
  15. 2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele buang isi perut cuci bersih lalu marinasi dgn jeruk nipis&sedikit garam supaya tdk amis aduk2 sbntr sisihkan diamkan 15menit cuci bersih lg

  2. 2

    Blender bumbu hingga halus 1/4 bawang bombay bwg merah bwg putih kunyit jahe kemiri sisihkan

  3. 3

    Panaskan kukusan tunggu hingga airnya mendidih lalu kukus lele 15 menit angkat tiriskan(sesuai selera ya kl saya lele nya dikukus,digoreng jg bs)

  4. 4

    Panaskan minyak goreng 10 sdm lalu tumis bumbu halus hingga harum masukan 1/4 bawang bombay iris daun salam daun jeruk serai laos aduk2 hingga layu tambahkan 400ml air beri garam royco lada gula aduk2 tunggu hingga mendidih tes rasa tambahkan kemangi dan tomat aduk sbntr angkat

  5. 5

    Setelah kukusan lele matang angkat susun di piring saji lalu siram bumbu kuning yg sdh matang diatas lele lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bel_Fad
Bel_Fad @Endah_BelvaFadlan
pada
Madiun Jawa Timur
ibu rumah tangga dgn 2 org anak perempuan&laki2💜happy cooking😘🤩
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa