Lele bumbu kuning

Ajeng Laras
Ajeng Laras @cook_7405462
Klt - Ykt

Bahan mudah didapat dan mudah dibuat 😋

Lele bumbu kuning

Bahan mudah didapat dan mudah dibuat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 1 kglele
  2. 8 buahbawang putih
  3. 5 buahbawang merah
  4. 5 buahkemiri
  5. 2 helaidaun jeruk
  6. 3 helaidaun salam
  7. 1 tangkaisereh
  8. 1 jarilengkuas
  9. 10 bijicabe kerting merah
  10. 10 bijicabe keriting hijau
  11. 10lombok rawit
  12. 1/2 buahkelapa parut
  13. 2 helaidaun bawang
  14. 2 buahtomat
  15. 1 ikatkemangi
  16. 2 sdmgaram
  17. 3 sdmgula
  18. 1 jarijahe (biar nggak amis)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng terlebih dahulu lele agar pada saat pemasakan tidak hancur

  2. 2

    Haluskan berbagai bumbu sepert bawang merah bawang putih dan kemiri

  3. 3

    Iris cabe keriting, tomat, daun bawang sesuai selera

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, jahe lengkuas (geprek) dan serei

  5. 5

    Tuang santan tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan lele yang sudah digoreng dan masukkan daun bawang, tomat, kemangi

  7. 7

    Tunggu hingga kuah meresap di dalam lele

  8. 8

    Siap dihidangkan

  9. 9

    Selamat mencoba, Happy Cooking 🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ajeng Laras
Ajeng Laras @cook_7405462
pada
Klt - Ykt

Komentar

Resep Serupa