Tenggiri kuah kuning

Fitria Fajar
Fitria Fajar @fitriafajar
Kupang dan Blitar

Hujan lebat beberapa hari, gak bisa belanja. Jadi masak hanya yang tersedia dalam kulkas sekalian bersih2. Ada ikan tenggiri dan wortel.

#pekanposbarbumbudasar

Tenggiri kuah kuning

Hujan lebat beberapa hari, gak bisa belanja. Jadi masak hanya yang tersedia dalam kulkas sekalian bersih2. Ada ikan tenggiri dan wortel.

#pekanposbarbumbudasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 500 gramtenggiri fillet
  2. 100 gramwortel, kupas, potong
  3. 1 buahtomat
  4. 2 sdmbumbu dasar putih
  5. 1 batangserai
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. Air
  10. Garam
  11. Gula pasir
  12. Jeruk nipis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci tenggiri, lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Goreng tenggiri sebentar lalu angkat.

  3. 3

    Tumis bumbu dasar putih tambahkan lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan air lalu masukkan wortel.

  5. 5

    Tunggu wortel empuk, masukkan ikan tenggiri. Terakhir masukkan tomat. Bisa juga menambahkan daun kemangi agar lebih sedap.

  6. 6

    Biarkan mendidih lalu tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Fajar
Fitria Fajar @fitriafajar
pada
Kupang dan Blitar

Resep Serupa