Kakap Acar Kuning

Dinda R K
Dinda R K @dinda15
Sidoarjo

Sudah buat bumbu dasar kuning, akhirnya cus deh buat masakkan andalan dirumah hehe 🤭

Simpel banget bikinnya tapi rasanya uendes n top markotop 😂

#Mbois_RacikBumbumu
#CoboyMbois
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbarBumbuDasar

Kakap Acar Kuning

4 orang berencana membuat resep ini

Sudah buat bumbu dasar kuning, akhirnya cus deh buat masakkan andalan dirumah hehe 🤭

Simpel banget bikinnya tapi rasanya uendes n top markotop 😂

#Mbois_RacikBumbumu
#CoboyMbois
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbarBumbuDasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Dasar Kuning
  2. 1/2 kgikan kakap merah
  3. 3 buahtimun kecil (potong korek api)
  4. 2 buahwortel (potong korek api)
  5. 600 mlair
  6. 1 sdmcuka
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Bumbu Marinasi :
  11. Secukupnyaketumbar bubuk
  12. Secukupnyakunyit bubuk
  13. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu bumbui ikan dengan bumbu marinasi diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Cuci bersih timun&wortel lalu potong korek api

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai matang kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu dasar kuning. Tumis hingga harum

  5. 5

    Tambahkan air lalu masukkan wortel tunggu hingga setengah matang. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan cuka
    Aduk" lalu koreksi rasa

  6. 6

    Jika rasanya sudah pas, masukkan timun dan ikan yg telah digoreng lalu biarkan hingga bumbu meresap.
    NOTE : jangan sering membolak balikan ikan, cukup kiranya hanya beberapa kali. Agar ikan tidak mudah hancur 😊

  7. 7

    Koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, matikan kompor dan siap disajikan dengan nasi hangat 🤗

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda R K
Dinda R K @dinda15
pada
Sidoarjo
Seorang ibu rumah tangga yg selalu uprek" didapur demi menyajikan makanan enak, sehat, dan higienis buat anak&suami 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa