Kerapu bakar

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 2 ekorkerapu
  2. Arang bakar
  3. Margarin
  4. Kecap manis
  5. 2 buahJeruk limau
  6. Garam
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 buahcabai keriting
  11. 2 buahcabai rawit
  12. 2 sdmgula merah
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. Penyedap rasa
  16. 4 lembarDaun jeruk (diiris tipis saja)
  17. 3 sdmkecap manis
  18. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan kerapu dan potong lebar untuk dibakar.

  2. 2

    Marinasi kerapu dengan garam dan air jeruk limau. Diamkan sekitar 20 - 30 menit

  3. 3

    Siapkan bumbu halus.

  4. 4

    Bakar ikan hingga setengah matang.

  5. 5

    Lalu balur dengan bumbu halus. Bakar bolak balik sekitar 5 menit, lalu tambahkan margarin menyeluruh ke ikan kerapu. Lalu bakar lagi.

  6. 6

    Setelah 5 menit kemudian, balur seluruh bagian ikan dengan kecap. Dan bakar hingga matang.

  7. 7

    Siap dinikmati dengan lalapan, sambal kecap dan acar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gitagete
Gitagete @getegita
pada
coba masak yang gampang, simple tapi enak. Semoga resep2 ini cocok juga di lidah bunda bunda sekeluarga! 💜💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa