Kerapu Bakar

21 orang berencana membuat resep ini

Lope2 sama ikan satu ni
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kerapu, iris badannya
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. 2 batangserai, geprek
  5. 1 ruas jarilengkuas, parut halus
  6. 1 sdtkecap manis
  7. 1 sdtsaos tiram
  8. secukupnyaMargarin
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 buahcabe merah
  13. Sedikitjahe
  14. 1/2 cmkunyit
  15. 10 buahcabe rawit
  16. Sedikitmerica bubuk
  17. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan kerapu dg garam dan perasan jeruk nipis selama 15 menit

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan serai hingga harum

  3. 3

    Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk rata

  4. 4

    Selanjutnya masukkan lengkuas parut, masak hingga bumbu matang

  5. 5

    Masukkan ikan, ratakan bumbunya

  6. 6

    Bakar ikan di teflon atau menggunakan media bakar lainnya.

  7. 7

    Sajikan dengan sambal kecap atau sambil lain sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dara
Dapur Dara @dapur_daraa
pada
Banda Aceh, Aceh
Pecinta kuliner khas AcehResep lainnya di Instagram @dapur_daraa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa