Pão de Ló Húmido
Carla @carlallmiranda
Instruções para cozinhares
- 1
Ligar o forno a 225° C.
- 2
Bater muito bem, com a batedeira eléctrica, durante cerca de 15 minutos, as gemas e os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme muito fofo.
- 3
Adicionar a água e continuar a bater.
- 4
Incorporar suavemente a farinha peneirada com o fermento, envolvendo com uma colher de pau.
- 5
Deitar a massa numa forma de mola, forrada com papel e muito bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- 6
Levar a cozer em forno bem quente (225º C), durante cerca de 8 minutos (até estar dourado).
- 7
O bolo não coze completamente na parte central, ficando cremoso.
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