Foto resep Rawon
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan isi kluwak, bawang merah, putih, ketumbar, jahe, cabai merah, garam dan asam jawa, serta terasi

  2. 2

    Cuci daging dan iris seperti empal

  3. 3

    Masak selama 30 menit daging dengan air sedang 1 panci

  4. 4

    Keluarkan daging dan tiriskan. Kaldu disimpan

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan lengkuas, serai, dan jeruk purut

  6. 6

    Tambah 1/2 kaldu daging dan masukkan potongan daging

  7. 7

    Masak dengan api sedang hibgga daging empuk

  8. 8

    Jika sudab meresap, campurkan daging dan bumbu (air yg sebelumnya dibuang) ke dalam panci sisa 1/2 kaldu daging. Masak dengan api besar. Tunggu hingga mendidih

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vidya Niiin
Vidya Niiin @nindhita
pada
Tangerang Selatan
Semua orang bisa masak ! Rasa itu selera 😘
Lebih banyak

Resep Serupa