Cara Membuat
- 1
Haluskan isi kluwak, bawang merah, putih, ketumbar, jahe, cabai merah, garam dan asam jawa, serta terasi
- 2
Cuci daging dan iris seperti empal
- 3
Masak selama 30 menit daging dengan air sedang 1 panci
- 4
Keluarkan daging dan tiriskan. Kaldu disimpan
- 5
Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan lengkuas, serai, dan jeruk purut
- 6
Tambah 1/2 kaldu daging dan masukkan potongan daging
- 7
Masak dengan api sedang hibgga daging empuk
- 8
Jika sudab meresap, campurkan daging dan bumbu (air yg sebelumnya dibuang) ke dalam panci sisa 1/2 kaldu daging. Masak dengan api besar. Tunggu hingga mendidih
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Rawon Daging Rawon Daging
#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_SurakartaTitis Haryani
-
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
Meskipun Lebaran tahun ini di masa PSPB,namun keluarga kami tetap menyiapkan masakan yang biasa dibuwat untuk menjamu kerabat yang berkunjung ke rumah.Salah satunya adalah Rawon. #TiketMasukGoldenApron3#CookpadCommunity_Jember Mikhaza -
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Anak saya sukaaaa sekali olahan daging. Sudah lama pengen banget dibikinin rawon, dan Alhamdulillah nih akhirnya dapet kluwak yang matang. Resepnya enaaaak deh mom, ga perlu tambah bumbu instant, rawoon bangeet pokoknya.. Anak saya makan ini sampe nambah berulang-ulang kali, hehehe.. Silahkan dicoba yaa 🥰🥰 Ruliyani Arifin -
Rawon Bandeng Rawon Bandeng
Lihat ikan Bandeng gede2 di pasar, jadi gemes kemarin malam beli 1 ekor emang niat pengen di masak Rawon, ternyata bener nggak amis bau dari ikannya, tambah seger lagi pake sambel Terasi + kerupuk, sedapnya 😋😋#ikanjanganditawar#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Rawon ala Ibu Rawon ala Ibu
Saya belum pernah makan rawon asli yang dari surabaya..tapi ibu saya sering masak si rawon ini...resep asli rawon itu pake santan gak ya??..saya juga kurang tau..resep dari ibu saya ini memakai santan(mungkin rawon yang sudah dimodif sesuai lidah masing2)atau memang ini rawon yg bukan dari surabaya itu..entahlah ..untuk meng apresiasi beliau saya masak rawon ini untuk menyambut "Hari Ibu"..tentunya resep versi ibu saya ya..selamat Hari Ibu Nasional untuk para ibu2 yang hebatttt..love you mom..😘😘😘#haryantiandri#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity_yogyakarta Haryanti Andrie -
Rawon #KitaBerbagi Rawon #KitaBerbagi
Dagingnya kebanyakan kuahnya sedikit 😹 Balqis Lu'lu Atul Jannah -
Rawon solo Rawon solo
Sebetulnya rawon adalah masakan yg berasal dari jawa timur. Tapi sejak kecil kami sudah terbiasa dengan masakan rawon resep keluarga yg bercirikas rasa jawa kental. Bumbu rawon ala jawa timur cenderung pedas krn cabe dicampur dgn bumbu utama... Berikut adalah resep rawon solo warisan keluarga..... smg menginspirasi...🍴🍴🍶🍵🍵 Retno Kusumawati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14824033
Komentar