Tumis Pare Tempe

Shyaa
Shyaa @shyaa
Tangerang

Gak pernah mau nyoba pare.. Tapi pernah dikasih sekali sama tetangga gak pahit dan akhirnya minta ajarin mamake mertua cara bikinnya dan sekarang malah doyan dan sering bikin😁

Tumis Pare Tempe

Gak pernah mau nyoba pare.. Tapi pernah dikasih sekali sama tetangga gak pahit dan akhirnya minta ajarin mamake mertua cara bikinnya dan sekarang malah doyan dan sering bikin😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
3 orang
  1. 1 buahpare (ukuran besar)
  2. 1 kotaktempe (ukuran sedang)
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe rawit merah (bisa sesuaikan selera)
  6. Margarin/mentega
  7. Garam
  8. Gula
  9. Lada
  10. Penyedap rasa (saya pake royco ayam)
  11. Saus tiram
  12. Air (setengah cangkir)

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Potong pare cuci bersih lalu remas-remas pare dengan garam. Setelah di remas dengan garam tambahkan sedikit air hingga terendam lalu remas lagi sebentar dan diamkan sekitar 10 menit.
    Lalu cuci kembali setelah didiamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Potong tempe sesuai selera lalu goreng tempe setengah matang dan tiriskan.

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih dan cabai lalu tumis dengan sedikit margarin hingga harum.

  4. 4

    Masukan pare dan setengah cangkir air. Aduk sebentar lalu masukan saus tiram, gula, lada dan royco. Tes rasa jika kurang asin bisa di tambahkan sedikit garam.

  5. 5

    Masukan tempe dan aduk hingga merata. Jika pare sudah sedikit menciut/layu matikan kompor dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shyaa
Shyaa @shyaa
pada
Tangerang
Doyan makan tapi biasanya males masak, sekarang sudah berkeluarga jadi harus belajar masak buat suamik😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa