Ayam telur bumbu Bali

Dyan Calleia
Dyan Calleia @diancalleiacook
Sydney

Sering banget masak ini baru sempet catat resep dan share 😊 favorit misuaaa 😊😊

Ayam telur bumbu Bali

Sering banget masak ini baru sempet catat resep dan share 😊 favorit misuaaa 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 5 butirtelur
  3. sesuai seleraTempe/tahu
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siungBawang merah
  6. 5 siungBawang putih
  7. 1 cmruas Jahe
  8. 2 butirtomat besar
  9. 400 gramcabe merah
  10. 5cabe rawit / sesuai selera
  11. Daun jeruk geprek
  12. 3 sdmGula merah aren
  13. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang. Sesuai selera. Ceplok juga bisa

  2. 2

    Goreng semua bahan, tempe, telur, ayam. Setengah matang / 70% goreng kering

  3. 3

    Haluskan smua bumbu, tumis bumbu dg minyak goreng hingga harum/ matang.
    Tambahkan air secukupnya. tambahkan gula garam kecap, aduk2 tumis hingga matang, tes rasa.

  4. 4

    Masukkan smua bahan, tambahkan air (sesuai selera jika suka sedikit lumer bumbunya). Masak dg api sedang 20 menitan hingga smua bumbu meresap. Tes rasa lagi, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyan Calleia
Dyan Calleia @diancalleiacook
pada
Sydney
eat. out. love#simple#tasty#cookingwithlove#cintaindonesiahalo duluur..sbenarnya mau simpan resep masakan2 yg sdh pernah ak masak aja, biar ga lupa. kebanyakan masakan dari resep keluarga, beberapa dari resep cookpad, resep2 lain dan ak modif juga. Sekaligus berbagi 😊masi banyak resep2nya tapi blm sempet difoto/di upload, dan maaf memang kurang lengkap step2 masak,bahan2nya dan foto2nya. kebanyakan bahan2 / rasa aku "iro-iro" bahasa jawanya😁😁, artinya kira2, kadang memang masakan jawa khususnya emg tidak ada rumus pasti, asal tahu bahan dan bumbu, jadi disesuaikan rasa dan selera ya... aku usahakan share 😊 happy cooking keluarga Indonesia 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa