Smoked Beef Cheese ROLL 🥩🥩🥩

Lisa
Lisa @lisasastrawan
Cibubur

Roti empuk isi smoked beef dan banyak keju🤣🤩🤤

Smoked Beef Cheese ROLL 🥩🥩🥩

Roti empuk isi smoked beef dan banyak keju🤣🤩🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 40 menit
16 bun
  1. Bahan Roll
  2. Bahan A
  3. 120 mlair bening hangat
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 4 grragi instant
  6. Bahan B
  7. 230 grtepung terigu protein tinggi
  8. 50 grtepung terigu protein sedang
  9. 40 grgula pasir
  10. 13 grsusu skim
  11. 1 butirtelur ayam
  12. Sejumputgaram
  13. 50 grbutter
  14. Isian
  15. 10 lbrsmoked beef
  16. 50 grchedar cheese (parut)
  17. 70 grmozzarella (parut)
  18. Blackpepper
  19. Parsley atau oregano
  20. Olesan
  21. Telur
  22. 2 sdmmayo + 1 sdm susu kental manis + 1 sdt saus sambal (campur rata)

Cara Membuat

1 jam 40 menit
  1. 1

    Campur jadi satu bahan A, diamkan selama 8-10 menit sampai berbuih. Tuang ke bahan B (tanpa butter) lalu uleni sampai kalis. Tambahkan butter uleni sampai elastis, bulatkan, diamkan selama 1 jam sambil ditutup.

  2. 2

    Kempiskan adonan, lalu gilas berbentuk persegi panjang, susun smoked beef, taburi keju, taburi blackpepper.

  3. 3

    Taburi parsley lalu gulung dan potong potong (@2.5 cm kalau saya), lalu susun diloyang yang telah dioles butter (dialas baking paper lebih baik🤣 mozza nempel).

  4. 4

    Panaskan oven api bawah 180 derajat. Olesi permukaan roti dengan telur, taburi sedikit parsley lalu beri topping mayo.

  5. 5

    Panggang selama 25 menit, pindah ke api atas bawah 3 menit lalu 3-5 menit terakhir api atas saja atau sampai atasnya kecoklatan sesuai selera yaa☺️🤩

  6. 6

    Hangat hangat eksekusi gaesss😋🤤🤤🤩 enaaa😋🤤😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisa
Lisa @lisasastrawan
pada
Cibubur
Autodidak bakerSimply cooking and bakingIG : @lisasastrawan
Lebih banyak

Komentar (2)

Imania_Rose
Imania_Rose @Imania_Rose
Mbak.. loyang nya ukuran berapa ya? Dengan ketebalan 2.5 cm, jadi berapa potong? Trims

Resep Serupa