[低醣] 雪花牛炒豆芽菜

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Lamy's Cuisine @lamy660726

前些日子表妹送了兩包日本的名水美人豆芽菜,剛好冰箱還有一盒雪花牛火鍋片,變成一道低醣料理,味道好合! 不小心會整碗吃光。

[低醣] 雪花牛炒豆芽菜

前些日子表妹送了兩包日本的名水美人豆芽菜,剛好冰箱還有一盒雪花牛火鍋片,變成一道低醣料理,味道好合! 不小心會整碗吃光。

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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 蔥白 數根
  2. 雪花牛火鍋片 200 克
  3. 豆芽菜 400 克
  4. 黑胡椒 隨喜
  5. 2 小匙
  6. 1 匙
  7. 蔥花 少許 (我剛好沒了)

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    蔥白切小斷

  2. 2

    拿一炒鍋加熱後,加一匙油,蔥白下去爆香。

  3. 3

    下牛肉片

  4. 4

    拌炒一下後,下豆芽菜,拌均後蓋上鍋蓋悶一下,確定牛肉變色熟後加鹽及黑胡椒,就可以熄火裝盤了。

  5. 5

    若有蔥花,起鍋前可以加一些,會更美味喔!

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