橙汁排骨(免醃製免油炸)

少爺的餐桌日記
少爺的餐桌日記 @you_me0526

簡易到讓人驚訝🤭🤭
我以為不會成功,所以沒有拍過程的照片😵
#好料日記

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預備食材

45分鐘
3人份
  1. 切塊豬小排800g
  2. 果汁時刻-柳橙汁400c.c
  3. 醬油35c.c
  4. 味霖20c.c
  5. 砂糖2大匙

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    川燙豬小排,取出沖掉雜質,備用。

  2. 2

    熱鍋放少許油炒砂糖,糖融化後,放入豬小排,煎炒上色。

  3. 3

    放入醬油、味霖,拌勻~然後倒入柳橙汁蓋過豬小排,蓋上鍋蓋,大火滾30分鐘後,打開鍋蓋繼續滾10分鐘,直到收汁為止(收汁時記得加減翻動,不然會燒焦😅),就完成可以上桌了✅

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