قیمه خشک اردبیلی 🍱

غذای خوشمزه و لذیذ با طعمی نوستالژی و کمی متفاوت 😋
به خاطر اینکه این خورشت بصورت خیلی کم آب درست میشه بهش قیمه خشک میگن
از سلطان آشپزی کوکپد خانم نازنین زهرا بخاطر انتشار این دستور عالی بسیار سپاسگزارم 🙏🌹
#سرآشپز_طلایی
قیمه خشک اردبیلی 🍱
غذای خوشمزه و لذیذ با طعمی نوستالژی و کمی متفاوت 😋
به خاطر اینکه این خورشت بصورت خیلی کم آب درست میشه بهش قیمه خشک میگن
از سلطان آشپزی کوکپد خانم نازنین زهرا بخاطر انتشار این دستور عالی بسیار سپاسگزارم 🙏🌹
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
لپه ها رو بدون نمک و با یک تکه چوب دارچین میذاریم آبپز بشه. بعد از پخت آبکش میکنیم و چوب دارچین رو خارج میکنیم.
پیاز رو رنده میکنیم و تفت میدیم ، وقتی کمی تفت خورد گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم و کمی بعد ادویه میزنیم و با هم سرخ میکنیم تا گوشتها بپزه.
لپه های پخته رو اضافه میکنیم ، مواد رو یک گوشه قابلمه جمع میکنیم و رب گوجه رو در طرف دیگه کمی سرخ میکنیم و در آخر همه رو با هم مخلوط میکنیم و یک لیوان آب جوش میریزم و با شعله کم اجازه میدیم تا خورشت جا بی افته - 2
توی یک ربع آخر زرشک و لیمو عمانی رو اضافه میکنیم و نمک رو اندازه میکنیم و اجازه میدیم تا آب خورشت کشیده بشه.
برای روی خورشت هم کمی سیبزمینی رو خلالی کرده و سرخ میکنیم. - 3
نوش جان 🌹
دستورهای مشابه
-
قیمه خشک اردبیل
ازخوشمزگی این قیمه هرچی بگم کم گفتم، فوقالعاده خوشمزه هست واینکه سریع و آسان قابل درست کردن هست....کمتر از نیم ساعت شما میتونید یه قیمه سنتی رو سرسفره هاتون بذارید..این قیمه خوشمزه برای استان اردبیل هست چون آب کمی دارد بهش میگن قیمه خشک 🥰این قیمه خشک با گوشت چرخ شده درست میشه و با قیمه ی که با گوشت خورشتی درست میشه فرق داره..مواد اولیه خاصی هم نمیخواد تمام مواد اولیه منزل هرکسی پیدا میشه 💕درست کنید ولذت ببرید..مرسی از دوست کدبانوی کوکپدی روژینا جان بابت رسپی خوبشون rozina dinna❤️🌿❤️#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان atefe_motevalli -
-
-
-
قیمه خشک اردبیلی
خشک اردبیلی از قیمه های معروف اردبیلی می باشد که با استفاده از گوشت چرخکرده زرشک و لپه تهیه می شود و چون آب ندارد به قیمه خشک معروف است.خیلی آسون و سریع درست میشه یعنی کمتر از نیم ساعت می تونید یک قیمه سنتی آذربایجانی رو در سفره اتون بگذارد. طعم ترش زرشک که با گوشت چرخ کرده مخلوط میشه فوقالعاده هست مخصوصن اگر این قیمه یکشب قبل درست بشه و روز بعد سرو کنید حتی بیشتر هم جا خواهد افتاد.قیمه خشک رو در هر موقعیتی میشه پخت ولی در شبهای چهارشنبه سوری و شب عید همراه با پلو زعفرانی درست میکنن.#نوروزبا رسپی فوق العاده Rozina Dinaa عزیز Fateme -
قیمه خشک اردبیلی
این قیمه خوشمزه را با دستور دوست خوبم رزینا جان درست کردماز قیمه های معروف اردبیلی یکی پیچاق قیمه هست و یه قیمه دیگه اردبیل که به قیمه خشک هم معروف هست چون این قیمه آب نداره. قیمه ی خشک اردبیلی از گوشت چرخ کرده تهیه میشه و با قیمه ای که با گوشت خورشتی تهیه میشه کامل فرق داره. این قیمه معمولا در شبهای چهار شنبه سوری یا شب عید همراه با پلو زعفرانی سرو میشود.از این قیمه هرچی بگم کم گفتم یک طرز تهیه ی ساده داره که شامل گوشت چرخ کرده هست همراه با ادویه هایی که در آشپزخونه همه امون هست . خیلی آسون و سریع درست میشه یعنی کمتر از نیم ساعت می تونید یک قیمه سنتی آذربایجانی رو در سفره اتون بگذارد. طعم ترش زرشک که با گوشت چرخ کرده مخلوط میشه فوقالعاده هست مخصوصن اگر این قیمه یکشب قبل درست بشه و روز بعد سرو کنید حتی بیشتر هم جا خواهد افتاد.#قیمه#قیمه_با_گوشت_چرخ_کرده#قیمه_اردبیلی#پیچاق_قیمه_اردبیلی#خورش_قیمه#خورشت_قیمه#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان مطبخ لیلا -
-
قیمه با گوشت قلقلی
یه قیمه خوشمزه و متفاوت براتون آوردم.که هم خوشمزه وهم عالیه#قیمه #قیمه_گوشت_قلقلی#قیمه_خورش #خورشت#سرآشپز_طلایی مطبخ لیلا -
قیمه خشک اردبیلی
#سرآشپز_طلاییممنونم از @matbakhe_leyla عزیزم. بابت دستور خوبشون. تجربه جدید و خوشمززه ای بود. اینم بگم که دستور اصلی رب گوجه نداره. من با اجازشون کمی اضافه کردم Maman Farhan -
قیمه خشک اردبیلی
از جمله عکس های رو هوا🤣🤣من که تا حالا اردبیل نرفتم و این عذا رو هم نخورده بودم ولی حالا که امتحانش کردم خیلی عالی بود.از قیمه ی خودمونم به صرفه تره 🙈🙈 سریع هم آماده میشه با گوشت چرخ کرده و بدون آب. طعم ترش زرشک این قیمه رو جذابتر می کنه.این غذا در شب چهارشنبه سوری و شب عید با پلو زعفرانی سرو میشه.یه قیمه جذاب با دستور @rozinarozina مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
خورشت بِه قیمه
#خورشت#خورشت_بِه_قیمه#بِه#قیمه#لپهخورشت قیمه با به یکی از خورشت های فوق العاده اصیل ایرانی می باشد که عطر و بوی عالی دارد و کسانی که طرفدار قیمه هستند مطمئنا این خورشت عالی را هم دوست خواهند داشت. این خورشت اغلب با گوشت گوسفندی درست می شود البته به دلخواه می توانید با ران یا سینه مرغ نیز تهیه کنید. خورشت قیمه و به با وجود لپه بسیار خوشمزه و مقوی است و طعم و مزه ملسی دارد. به با توجه به خواص بی نظیر و عطر و طعم آن این خورشت را بسیار لذیذ می کند. اگر هوس قیمه کردید ولی می خواهید غذای متفاوتی را تجربه کنید حتماً این خورشت بی نظیر را بپزید. رادمهرآوه -
قیمه خشک
یکی از خورشت های خیلی قدیمی و اصیل اردبیلی که خیلی سریع آماده میشه . از خوشمزگیش نمیشه گفت و فقط باید امتحان کرد😍 Fateme -
-
خورش قیمه خشک
#سرآشپز_طلایی#خورشنمکدان را که پُر میکنیتوجهی به ریختن نمکها نداری ...اما زعفران را که میسابی به دانه دانه آش توجه میکنیحال آنکه بدونِ نمک هیچ غذایی خوشمزه نیست،ولی بدون زعفران ماهها و سالها میتوان آشپزی کرد و غذا خورد.مراقب نمک های زندگیتان باشید...ساده و بی ریا و همیشه دم دستتان هستند.ولی روزی اگر نباشندوای بر سفره زندگی...! دلارام -
-
-
خورشت قیمه
#سرآشپز_طلایی#نوستالژیخورشت قیمه با رب گوجه فرنگی مادر بزرگ پز و سیب زمینی مربعی Niusha Naeli -
-
خورشت قیمه
خورشت خوشمزه قیمه یک غذای ساده و لذیذ ایرانی است که همه طرفدارش هستند، حتی پسرای من که به سختی هر غذایی را می خورند به خورشت قیمه نه نمی گن. امیدوارم از دستور پخت من خوشتون بیاد. مریم کوکپد -
خورشت قیمه
خورشت قیمه خوشمزه و خوش عطر. فلفل های خوشمزه ی ارگانیک باغچه ی خونمون که با همسری کاشتیم😁 Fateme -
چلو خورشت قیمه با کوفته ریزه 😋😅🧆
#سرآشپز_طلایی#قیمه#قیمه_با_گوشت_چرخ _کردهاینم قیمه من با کمترین زمان پخت 😍😅 Fatemeh👩🍳 -
-
-
-
-
-
-
-
قیمه با گوشت قلقلی
این غذا خیلی شبیه قیمه ریزه اس و تفاوت های کوچیکی با هم دارن،خیلی خوشمزه و مزه ای متفاوت از قیمه داره و تقریبا زود آماده میشه و خیلی هم آسونه بچه ها هم خیلی دوسش دارن ⚘#سرآشپز_طلایی Mahnoosh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (25)