Seblak Makaroni Sosis

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨

Seblak adalah salah satu kuliner dari Jawa Barat ada seblak kerupuk, seblak ceker, seblak makaroni dan seblak campur.
Hari ini saya coba bikin seblak makaroni, resep ini saya dapat waktu masak bareng teteh geulis, tetangga baik hati di komplek saya tinggal.
Saat cuaca dingin kuliner ini cocok sekali untuk dinikmati. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera ya sahabat.

Seblak Makaroni Sosis

Seblak adalah salah satu kuliner dari Jawa Barat ada seblak kerupuk, seblak ceker, seblak makaroni dan seblak campur.
Hari ini saya coba bikin seblak makaroni, resep ini saya dapat waktu masak bareng teteh geulis, tetangga baik hati di komplek saya tinggal.
Saat cuaca dingin kuliner ini cocok sekali untuk dinikmati. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera ya sahabat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 🧄Bahan-bahan :
  2. 100 grammakaroni
  3. 50 gramkerupuk udang
  4. 6 bijibakso ikan, potong-potong
  5. 2 buahsosis ayam, potong-potong
  6. 1 gengamsawi hijau, potong-potong
  7. 1 buahwortel kecil, iris-iris
  8. 1 butirtelur ayam kocok lepas
  9. 700 mlair untuk kuah
  10. 2 sdmminyak sayur untuk menumis
  11. 🧄Bumbu yang dihaluskan :
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 ruaskencur
  14. 4 buahcabai rawit hijau
  15. 🧄Bumbu pelengkap :
  16. 2 sdthimsalt
  17. 1 sdtkaldu jamur
  18. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan yang diperlukan.
    Uleg bahan bumbu halus, sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air secukupnya, tambahkan 1 sdm minyak sayur. Rebus kerupuk dan makaroni hingga lunak, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan potongan bakso dan sosis, tumis sebentar, tuang air, aduk rata.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan wortel. Masak wortel hingga setengah matang. Lalu masukkan makaroni dan kerupuk yang sudah direbus, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan daun sawi, aduk perlahan hingga daun sawi layu. Bumbui himsalt, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa sesuai selera.

  6. 6

    Terakhir tuang telur kocok, aduk rata, matikan kompor.

  7. 7

    Tuang seblak makaroni ke dalam mangkok, sajikan panas-hangat

  8. 8

    Pas pedasnya selera saya💛❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa