Pempek Ikan Sungai
Pink.Ratna @cook_120818
Cara Membuat
- 1
Pertama kita bikin biangnya terlebih dahulu
- 2
Masukkan ikan giling, terigu, garam, dan air. Aduk sampai semua bahan tercampur
- 3
Masak dengan api sedang sampai air menyusut/adonan ngengental.
- 4
Setelah biang jadi, tambahkan sagu sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai kalis / bisa dibentuk
- 5
Bentuk adonan memanjang untuk pempek lenjernya. Kocok lepas telur. Bentuk adonan untuk pempek telurnya, jangan lupa isi telur didalamnya
- 6
Kemudian rebus pempek di air yang sudah mendidih sampai pempek benar-benar matang.
- 7
Setelah matang lalu tiriskan, pempek bisa langsung digoreng atau di simpan di lemari es.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
i'm on ig @pink.ratna
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Siapa yang tidak suka sama pempek?Apalagi di isi telur, ayo coba bikin pempek yang buat kenyang kalo makan 1 aja 😆😆#pempekkapalselam #dapurAmi
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
Pempeknya gak direbus karena mau yang beda, kali ini langsung digoreng. Pas banget dengan cuaca sore ini makan pempek plus cuko 😄 ngirup cuko sambil makan pempek lemaknyooo
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
bikin kuliner khas asli palembang yaitu pempek ikan, saya pake resep pempek keriting ( pipping bag ) mba @cook_ummifaizfaqih cuma saya bentuk macam2 ada yg lenjer, kapal selam dan keriting#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
-
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
Resep ini saya selalu pakai untuk jualan.Untuk ikan gilingnya bebas mau pake ikan apa aja, yg saya pakai kali ini ikan alualu/barakuda/kiter karena harganya lebih murah dari ikan tenggiri dan kakap tapi soal rasa tetep mantul.Dari 500gr ikan bisa jadi sekitar 50-55 pcs pempek.Bikin pempek telur kecil dulu sampai isian habis, lanjut pempek lenjer kecil.
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Pertama kali bikin dan berhasill.. Seneng deh.. Sesuai ekspetasi.. Ngga alot.. Pokoknya recomended deh..Source : Chef Yuda Bustara
-
Pempek lenjer ikan Pempek lenjer ikan
Paling suka makan pempek jadi sering deh buat sendiri 😊😊
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
#pekaninspirasi#pekan_palembang#cookpad_communittypekanbaru#berburucelemekemas#
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14837234
Komentar