এবার ওই ডো থেকে লেচি কেটে একটু মোটা করে বেলে নিতে হবে. তারপর শুকনো তাওয়া তে সেঁকে নিতে হবে.

এবার একটা পাত্রে ডিম ফাটিয়ে তাতে নুন র গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে গরম তাওতে তেল দিয়ে মিশ্রণ টি দিতে হবে

এখন আগে থেকো সেঁকে রাখা পরোটা দিয়ে ভালো করে এপিঠ ওপিট ভেজে নিলেই রেডি আমাদের মজাদার এগ রোল.