Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati dan ampela ayam, goreng
  2. Secukupnyaair
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahbawang bombay rajang
  7. 5 buahcabe ijo (aku skip)
  8. Seasoning:
  9. 1-2 sdmkecap asin (sesuai dengan selera)
  10. 2-3 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdtLada bubuk
  12. Sejumputgula pasir
  13. Seujung sendok tehpenyedap/ kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng ati ampela terlebih dahulu. sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

  3. 3

    Masukan ati ampela yang sudah di goreng sebelumnya. Bumbui dengan kecap asin, lada, kaldu jamur, gula pasir, kecap manis aduk dan tambahkan sedikit air, masukkan bawang Bombay, masak hingga mengental, koreksi rasanya

  4. 4

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruth Destianty
pada
DKI JAKARTA
Made with love🩷Cooking, Baking & Eating👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa