Wool bread isi coklat tanpa mixer

Daisy
Daisy @decel21

Lagi pengen roti tapi gak pengen ribet, jadi saya tidak pakai mixer dan tidak di uleni yah, saya pakai spatula saja. Untuk isian bisa disesuaikan dengan selera yah ..

Wool bread isi coklat tanpa mixer

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen roti tapi gak pengen ribet, jadi saya tidak pakai mixer dan tidak di uleni yah, saya pakai spatula saja. Untuk isian bisa disesuaikan dengan selera yah ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. Campuran ragi
  2. 130 mlair
  3. 1 sdtragi instan
  4. Bahan adonan
  5. 250 gtepung protein tinggi
  6. 1 butirtelur
  7. 3 sdmmentega/butter cair
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1 sdmsusu bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. Bahan isi dan olesan
  12. Susu cair
  13. Butter cair
  14. Coklat butiran (meses)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan air dan ragi, aduk dan diamkan sebentar hingga berbuah.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tepung, garam, telur, gula dan ragi, aduk rata menggunakan spatula, setelah tercampur rata, masukan butter cair yaa... aduk rata, dan istirahat kan adonan selama 1 jam. (Tutup pakai kain or wrap paper)
    *adonan disini mungkin akan sedikit lengket, tp its ok, jgn di tambahin tepung yaa.)

  3. 3

    Setelah 1 jam, keluarkan adonan, bisa di taburkan tepung sedikit saja dan di bagi2 menjadi 5 bagian (sesuai selera).

  4. 4

    Setelah itu adonan kita pipihkan dan potong2 seperti kaki gurita (menurut saya) *seperti di foto*
    Lalu di gulung perlahan.
    Disini saya menggunakan baking pan, jadi 4 bagian roti muat dan 1 sisa di aluminium seperti di foto.

  5. 5

    Setelah selesai menggulung, menyayat dan membentuk, istirahat kan adonan selama 30 menit.

  6. 6

    Panaskan oven, lalu olesi permukaan adonan dengan susu cair sebelum di oven. Panggang selama 25 menit dengan suhu 170°c

  7. 7

    Setelah matang, olesi dengan butter cair lagi ya bun, biar makin wokeh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Daisy
Daisy @decel21
pada

Komentar

Resep Serupa