Oseng usus kecap pedas

Yo Esther
Yo Esther @cook_5862697
Malang

Pulang kampung, lihat stock di kulkas ada usus ayam. Langsung eksekusi masak deh

Oseng usus kecap pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Pulang kampung, lihat stock di kulkas ada usus ayam. Langsung eksekusi masak deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 1/2 kgusus ayam
  2. 5 btrbawang merah
  3. 4 btrbawang putih
  4. 10 btrcabe kecil
  5. 2 btrlombok merah besar
  6. 2 btrmiri
  7. secukupnyagula garam
  8. kecap
  9. air
  10. minyak untuk menumis
  11. 1 sdtmrica bubuk
  12. secukupnyapenyedap rasa
  13. 1 btgserai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus kemudian iris kecil". Rebus sampai matang menggunakan bawang putih yg dihaluskan trlbih dahulu.

  2. 2

    Haluskan atau blender bawang merah bawang putih miri cabe kecil dan cabe besar

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan tambahkan serai yg sudah di geprek, tumis smpai matang atau tercium bau harum bumbu

  4. 4

    Tambahkan gula garam

  5. 5

    Masukkan usus yg telah direbus tadi

  6. 6

    Tambahkan kecap dan air kira kira 200cc

  7. 7

    Tutup wajan agar air mendidih dan bumbu meresap.

  8. 8

    Tambahkan mrica bubuk Dan penyedap masakan dan icipi rasanya

  9. 9

    Setelah itu tutup kembali dan tunggu hingga air benar" habis

  10. 10

    Setelah air habis matikan kompor dan sajikan bersama nasi putih hangat

  11. 11

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yo Esther
Yo Esther @cook_5862697
pada
Malang
mahasiswa keperawatan yang hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa