آرد و بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده 3 بار الک کنید و در 3 مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک به آرامی هم بزنید تا جایی که گلوله ای از آرد نماند ولی توجه داشته باشید که بیش از حد نزنید چون خاصیت بکینگ پودر از بین می‌رود و کیک پف نمی‌کند پس از مخلوط شدن آرد، پودر نارگیل را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید

قالب را کاغذ روغنی بیندازید یا کف قالب را چرب کنید و آرد بپاشید سپس مواد کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و چند بار روی سطح کار بزنید تا حباب‌های مایه در بیاید و از گنبدی شدن کیک جلوگیری شود

قالب را در طبقه وسط فر به مدت 40 دقیقه قرار دهید سپس تست خلال انجام دهید اگر خلال خمیری نشد کیک را در طبقه پایین فر قرار دهید و گریل را روشن کنید و اجازه دهید روی کیک طلایی شود

🥥نکاتی درباره نارگیل🥥

نارگیل سرشار از اسیدهای چربی است که به هضم غذا کمک می کنند. این میوه حاوی دو ماده مغذی مخصوص به نام های تری گلیسیرید دارای زنجیره متوسط و اسیداوریک است.

معمولاً اسیدهای چرب اشباع شده دارای زنجیره بلند بوده و به سختی در بدن هضم می شوند. اما نوع چربی موجود در نارگیل از تری گلیسیرید دارای زنجیره کوتاه است بنابراین به راحتی هضم می شود و کمتر به صورت چربی در بدن ذخیره می شود. باید بدانید که هر 100 گرم گوشت این میوه 354 کالری و 33 گرم چربی، 15 گرم کربوهیدرات و 3.3 گرم #پروتیین_گیاهی دارد.

شما می توانید بدون زیاده روی از این میوه نهایت استفاده را برای هضم راحت تر غذا ببرید.

منبع عالی از مس، کلسیم، منگنز،منیزیم و روی است. همچنین منبع خوبی از فولات، نیاسین، تیامین و پیریدوکسین است و در کل سرشار از پتاسیم می باشد

آب نارگیل نیز بسیار با طراوت است و حاوی قند های ساده، الکترولید ها، مواد معدنی، اسید فسفاتیز، کاتالاز، دی هیدروژن پروکسید و پلی مراز است.

نه تنها آب نارگیل بلکه روغن آن نیز به عنوان یک غذای فوق العاده طبقه بندی میشود. ترکیب منحصر به فرد آن از اسید های چرب میتواند تاثیر عمیقی روی سلامت شما داشته باشد.

سرشار از فیبر🥥کاهش ابتلا به دیابت 🥥تقویت سیستم گوارشی و کمک به هضم🥥ضد سرطان و ضد پیری 🥥آب کننده چربی دور شکم با مصرف 200 گرم در روز به مدت 12 هفته 🥥تقویت کننده سیستم ایمنی🥥 انرژی‌زا 🥥موثر در درمان صرع🥥جلوگیری از عفونت ادراری 🥥افزاینده کلسترول خوب و کاهنده کلسترول بد 🥥کنترل اسیدیته و سوزش سر دل🥥مفید در دوران بارداری 🥥 مفید برای سلامت قلب🥥دافع ویروس و باکتری و قارچ و عفونت 🥥جلوگیری از پوکی استخوان 🥥خواص بیشمار دیگر که در روغن و آب نارگیل برای سلامت پوست و مو و دهان و دندان و.......