Serundeng Daging
Hidangan yang selalu ada saat pertama sahur dan buka puasa di bulan Ramadhan. Dikarenakan ga bisa mudik lagi, jadi saya bikin untuk mengobati rasa kangen akan kampung halaman saat bulan Ramadhan ini🥰.
#KampoengRamadhan
#PekanPosbarHidanganKering
#PekanRayaBahanKering
#BerapiManjuhu
#BALUTKEANGPRAKTIS
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id
Serundeng Daging
Hidangan yang selalu ada saat pertama sahur dan buka puasa di bulan Ramadhan. Dikarenakan ga bisa mudik lagi, jadi saya bikin untuk mengobati rasa kangen akan kampung halaman saat bulan Ramadhan ini🥰.
#KampoengRamadhan
#PekanPosbarHidanganKering
#PekanRayaBahanKering
#BerapiManjuhu
#BALUTKEANGPRAKTIS
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id
Cara Membuat
- 1
Goreng kelapa parut dgn minyak panas menggunakan api sedang cenderung kecil. Sering2 untuk membolak balik supaya matang merata dan bagian bawah tidak gosong. Setelah kelapa parut berubah warna menjadi ke coklat keemasan, kita angkat, tiriskan dan sisihkan.
- 2
Potong daging tipis sesuai selera lalu sisihkan. Kita siapkan bumbu2 dan ulek atau blender bumbu halus.
- 3
Campur daging dgn bumbu halus lalu kita letakkan dalam panci atau penggorengan untuk di ukep supaya air daging keluar dan bumbu meresap kedalam daging.
- 4
Setelah air daging menyusut habis, Kita tambahkan air, gula merah dan daun jeruk. Biarkan hingga mendidih, gula larut dan daging menjadi empuk. Disini supaya empuk, saya menggunakan metode 5,30 dan 7 menit. Setelah itu masak daging hingga air menyusut menjadi 3/4 atau sedikit. Jangan lupa untuk tes rasa. Masukan kelapa goreng, lalu aduk2 hingga tercampur rata.
- 5
Aduk2 terus hingga air habis menyusut, jgn lupa tes rasa lagi. Jika dirasa pas, kandungan air juga sdh habis dan serundeng sdh kering, kita matikan api, angkat dan letakkan dlm piring saji. Serundeng daging siap untuk disajikan, selamat mencoba 🙏🥰.
Resep Serupa
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
#siapramadhan ini tadi paksu lagi kepingin serundeng daging karna kangen kampung halaman
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Dulu saat masih tinggal sama ibu di Pacitan sana, saya sering dimasakin serundeng daging, rasanya enak banget. Ada rasa manis dan gurih. Karena sudah lama tidak makan serundeng daging ala ibu saya, karena belum ada kesempatan untuk mudik ke Pacitan, akhirnya saya bikin sendiri saja, pakai resep hasil telpun dengan ibu saya. Hanya saja bahan dan takaran saya sesuaikan yang ada di sini, seperti kelapa parut. Saya pakai kelapa parut frozen, untuk rasa pasti tak seenak yang fresh ya, tapi karena hanya ada ini, tetap enak menurut saya. Ini dia resepnya. #resepfitsas #resepfitsas_dagingsapi
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Serundeng kelapa . Jurus masakan andalan dikala emak terserang penyakit mager & tanggung bulan serta lelah melanda . Mau di isi dgn daging , hati sapi , ampela ayam ataupun hati ayam sama2 enak .Cukup tambahkan 1 piring nasi panas & kerupuk kaleng , maka jadi lah makan pagi , siang serta malam kita hari ini 😁😁Source : My Dadong di kampung
-
Serundeng daging Serundeng daging
Karena #dirumahaja cari menu yang praktis bisa dimakan agak lama buat buka dan sahur, apalagi dmusim kayak gini mau keluar rumah sulit dan biasanya ini juga buat bekal perjalanan mudik jadi kangen sama ortu, sodara dan mertua#mudikonline#menusederhana#masakanrumahan#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#menuideramadhan
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Makanan ini sering dijadikan pelengkap dari berbagai jenis nasi campur. Buat kami Serundeng Daging enak dimakan dengan nasi hangat dan sambal. Cocok untuk simpanan saat bulan puasa. Ingat bahwa bulan puasa sudah sebentar lagi, aku mencoba memasak ini supaya nanti pas puasa gak lupa lagi cara membuatnya. Ini juga andalan Ibuku tercinta untuk menyiapkan makanan yang bisa disimpan.Dalam rangka BALON Challenge, ini merupakan kontribusiku untuk minggu ke-22 yang bertemakan "Serba Serbi Kelapa". Di resep ini aku pakai kelapa parutnya untuk bahan serundeng. Enak sekali.. Yukk dicoba...#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Jakarta
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Karena stok daging numpuk Idul Adha kmaren , akhirnya dibikin serundeng aja deh , soalnya bisa ditaruh toples dan bisa bertahan lama 🥰
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Memasuki bulan Ramadhan pastinya masak beberapa stok lauk yang awet tahan lama. Salah satunya serundeng daging begini. Gurih enak, di makan pake nasi hangat aja udah nikmat.#PejuangGoldenBatikApron
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Source : fitri sasamaya#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Menu ini selalu ada saat Ramadhan Dan Lebaran, Entah kenapa Almarhumah Mami selalu membuat #SerundengDaging Dan selalu ada Rasa kangen dengan masakan Almarhumah. Alhamdulillah skrng bisa masak hampir semua menu yg dulu pernah beliau masak, berkat Cookpad jd tahu nama2 masakan yg dulu sering dimasak Almarhumah.#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#SerundengDaging#AnekaOlahanDaging#MenuLebaranAlaIbu#CeritaDapurHariIni#MasakCepatPuasaKuat#IdeMasak
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Kangen serundeng almh nenek 😢 dulu setiap lebaran pasti buat serundeng enak bgt tp setelah nenek g ada dah gak ada lg yg masakin serundeng, jd pengen akhirnya cari2 resep nemu trs bikin deh hehehe
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Salah satu resep favorit saya dan suami.. Tapi uda lama baru masak ini lagi, maklum uda beberapa bulan tenaganya terbatas karena ngidam anak ke 2 😁
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Mulai kehabisan ide dan energi untuk masak makanan buat sahur 😀😀 anak2 juga mulai kehilangan selera makan sahur...Tetiba ingat serundeng ini...Langsung cuuus..Telpon Ibuk 😅😅 minta resep andalan Ibuk yg selalu sukses membuat anak2 doyan makan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)