Ayam Bakar Madu

Bunda Zayn
Bunda Zayn @masak_mudahenak
Pontianak

Waaah setelah sekian lama tidak pernah posting 😅, kali ini menunya ayam bakar madu, resep ini biasa saya buat dirumah. Karna suami seneng banget sama ayam. Kalo gak di goreng tepung yaa di bakar, lebih tepatnya dipanggang ya. Soalnya pakai double pan 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 2 potongpaha ayam
  2. Jeruk sambal
  3. Bumbu Halus
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. Secukupnyajahe (dikit aja kalo saya)
  7. Secukupnyamerica
  8. Secukupnyaketumbar
  9. Bahan Cemplung
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangserai digeprek
  12. Bahan lainnya
  13. Garam
  14. Gula merah
  15. Asam jawa
  16. Air
  17. Kecap manis
  18. Bahan olesan
  19. Margarin
  20. Madu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam, beri perasan jeruk sambal. Diamkan 15 sd 30 menit, kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Masak ayam bersama semua bumbu sampai ayam matang dan air sedikit menyusut.

  3. 3

    Untuk olesan, ambil sisa air (bumbu) rebusan ayam, campurkan dengan margarin dan madu serta tambahkan kecap manis bila perlu.

  4. 4

    Panggang ayam dalam double pan sambil di oles dengan bumbu olesan. Masak hingga warna ayam menjadi lebih gelap.

  5. 5

    Ayam bakar madu siap dinikmati dengan tambahan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Tara
Tara @Duaputra
kalau buat 5 ekor ayam bumbunya gmn makasih

Ditulis oleh

Bunda Zayn
Bunda Zayn @masak_mudahenak
pada
Pontianak
Selalu bahagia jadi Istri dan Ibu untuk anak2. Seneng masak, tapi masih harus banyak belajar. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya